칼륨이 포함 된 음식

신체의 세포 내 환경에는 칼륨이 풍부합니다. 요소는 효소의 기능을 활성화합니다. 심장-심근을 포함한 근육이 나트륨, 내분비 계 기능, 최적의 혈압 지표와의 균형을 유지하는 것이 필요합니다..

이익

성인의 몸에는 최대 140g의 칼륨이 포함되어 있으며 주로 세포 내부에 집중되어 있습니다 (98.5 %)..

매일 음식 (3-4g)과 함께 제공되며 장에 완전히 흡수됩니다..

칼륨은 물과 함께 세포로 침투하여 삼투압 균형을 제공합니다..

때때로 세포는 칼륨을 잃습니다. 그것을 되돌리려면 에너지가 필요합니다. 충분하지 않으면 세포를 떠난 칼륨이 신장에서 배설됩니다 (최대 90 %). 몸은 또한 강렬한 발한과 대변과 함께 요소를 잃습니다..

그것의 손실은 세포를 탈수시킵니다. 세포 내 수분 섭취는 칼륨이 풍부한 음식과 최적의 음주 요법으로 회복됩니다..

요소에 대한 필요성은 상당한 지적 및 신체적 노력으로 증가합니다..

규칙적인 칼륨 결핍 또는 손실로 신장에 나트륨이 축적되어 고혈압 및 콜레스테롤 수치, 심장병 및 통증을 유발합니다..

칼륨은 신진 대사를 위해 신경계, 심장, 혈관에 필요합니다. 산소 부족에 대한 심장 근육 (심근)의 저항을 증가시켜 관상 동맥 경련 및 뇌졸중 위험을 줄입니다..

혈압 정상화-이뇨 효과가 있으며 부종을 줄입니다..

나트륨과 상호 작용하고 물-소금 균형 조절에 참여.

칼륨이 고혈압 조절에 도움이된다는 기사 확인.

혈압과 신장 결석 위험을 낮추기 위해 매일 칼륨 섭취가 필요합니다..

불리

칼륨 결핍의 일반적인 원인 :

  • 과도한 나트륨 섭취;
  • 신장 질환, 소장;
  • 위장병 (간경화, 장염, 대장염, 설사, 구토);
  • 지나친 노동;
  • 고혈압;
  • 과도한 발한;
  • 알코올 남용, 완하제, 이뇨제, 항 고혈압제;
  • 당뇨병 케톤 산증의 합병증;
  • 마그네슘 부족;
  • 과잉 나트륨, 칼슘, 세슘;
  • 체중 감량에 대한 과도한 욕구 (신경성 식욕 부진);
  • 엄격한 체중 감량 다이어트;
  • 화상 병;
  • 기관지, 폐, 췌장, 간, 땀, 타액, 장 및 생식기의 손상과 관련된 유전성 질환 낭포 성 섬유증;
  • 구토 제, 완하제, 이뇨제;
  • 아스피린;
  • 심장 근육에 선택적으로 작용하는 배당체;
  • 호르몬 약물 (코르티코 스테로이드), 항생제;
  • 중추 신경계를 저하시키는 바르비 투르 산염.

칼륨 부족은 심장 ​​리듬 장애, 고혈압, 근육 약화로 나타납니다..

승모판 탈출증, 자연 유산 위험 증가.

음식과 함께 부족한 양의 칼륨을 섭취 할 때의 결핍 증상 :

  • 과민 반응 증가;
  • 불확실성, 우유부단 함;
  • 부복;
  • 신경근 전도 위반;
  • 식욕 감소;
  • 수면 장애;
  • 두통;
  • 건성 피부, 가려움증, 느린 상처 치유, 여드름, 옥수수, 모발 약화;
  • 변비, 혈당 감소 (저혈당증);
  • 추위에 과민.

제품과 함께 칼륨의 부족한 섭취와 신체의 결핍은 신경 정신적 쇠약, 육체적 피로, 신장 및 부신 기능 장애의 원인입니다.

대사 장애, 심장 근육의 전도, 고혈압, 위장관 침식 (위염, 소화성 궤양), 자궁 경부, 유산 및 불임 위험 증가.

적절한 음식을 식단에 포함하여 칼륨 결핍을 제거하면 장기 불임에도 도움이됩니다..

결핍은 혈청 농도 (저칼륨 혈증)-3.5 mmol / l 미만의 값과 세포 외액 (hypocaligistia)-적혈구와 근육의 값은 40 mmol / l 미만으로 결정됩니다..

저칼륨 혈증으로 인해 탄수화물과 단백질의 신진 대사, 산-염기 및 물 균형이 방해받습니다.

결핍을 제거하기 위해 칼륨이 풍부한 음식과 약물 칼륨 염화물, Panangin, Potassium orotate가 처방됩니다..

신체의 요소를 유지하기 위해 의사는 Veroshpiron을 처방합니다..

초과

음식과 함께 칼륨을 과도하게 섭취하면 칼슘 (Ca) 결핍이 발생할 수 있습니다..

신체에 요소가 축적되면 부신 피질의 활동에 대한 위반, 신부전을 나타낼 수 있습니다. 증상 : 창백함, 신경질, 심장 기능 이상, 잦은 배뇨.

과도한 칼륨은 메스꺼움, 느슨한 변, 혈압의 급격한 강하, 부정맥, 경련으로 나타납니다..

칼륨과 마그네슘

마그네슘은 세포의 주요 양이온 중 하나입니다. 마그네슘과의 조합은 불면증에 대처하는 데 도움이되고 근육에 힘을줍니다..

마그네슘은 칼슘, 칼륨 및 나트륨 항상성을 지원합니다..

마그네슘이 부족하면 세포는 칼륨을 보유하지 않습니다. 마그네슘은 칼슘뿐만 아니라 흡수에 필수적이며 심박수 유지, 혈액 응고 감소, 혈관 긴장 및 평활근 유지.

칼륨과 나트륨

이 요소는 길항제입니다.

나트륨은 체액을 체내에 보유하고 붓기를 유발하며 혈관을 수축시키고 순환하는 혈액의 양을 증가시킵니다. 과도한 나트륨은 혈압을 높이고 고혈압을 일으킬 위험을 높입니다..

따라서 압력이 증가하면 칼륨과 마그네슘이 들어있는 다이어트 바다 또는 특수식이 소금에 포함시킬 가치가 있습니다.

혈중 나트륨과 칼륨의 함량은 서로 연관되어 있습니다. 하나를 초과하면 다른 하나가 손실됩니다..

짠 음식을 남용하면 균형 잡힌 소금 섭취보다 소변으로 칼륨이 9 배 더 많이 배설됩니다. 칼륨이 적은 식단은 또한 몸에 나트륨을 가두어 둡니다..

칼륨이 많은 대부분 식물성 식품으로 채식주의자를 섭취하면 다리 경련의 원인 중 하나 인 나트륨 결핍이 발생합니다. 수분이 몸에 남아 있지 않고 다른 유용한 물질을 잃습니다..

나트륨과 칼륨의 효과의 균형을 맞추려면 칼륨이 풍부한 음식에 약간의 소금을 첨가하십시오..

이 기사는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데있어 나트륨과 칼륨 섭취의 균형을 맞추는 이점에 대한 관점을 제시합니다..

표 1. 선택한 식품의 칼륨 함량 (USDA National Nutrient Database).
영양물 섭취칼륨, mg
흰콩 1 컵1004
시금치 1 컵839
플레인 요거트 1 컵531
고구마 1/2 컵475
브로콜리, 1 컵457
멜론, 큐브, 1 컵427
연어, 85g369
저지방 우유 1 컵366
방울 토마토 1 컵353
양배추, 1 컵296
블랙 베리, 1 컵233
주황색, 중간 크기 1 개232
오렌지 주스 1/2 컵222
삶은 채소, 1 컵220
자몽, 레드, 1/2166
흰빵 2 조각50
삶은 베이컨 2 조각93
아메리칸 치즈, 25g79
핫도그, 170
야채 치킨 수프, 통조림, 1 컵159
페퍼로니 피자, 2 조각372

제품 목차

일일 요구량 : 300-3000mg.

지적 및 육체 노동에 종사하는 사람들은 하루에 최소 2g이 필요합니다..

혼합식이 요법으로 결핍이 없습니다.

가장 낮은 소비는 봄에 관찰되며 (하루 2-3g), 가장 높은 것은 가을에 (하루 5-6g).

식품은 침지 및 조리 중에 칼륨을 잃습니다. 따라서 껍질로 요리하고 끝에 접시에 놓고 물에 두지 않는 것이 좋습니다..

표 2. 제품 100g의 칼륨 함량.
생성물제품 100g의 칼륨 함량 (mg)
야채
감자 튀김590
콜라 드 그린490
예루살렘 아티 초크478
브로콜리450
감자들443
고구마413
브뤼셀 콩나물400
호박383
콜라 비380
셀러리 뿌리350
치커리 샐러드346
리프 셀러리340
붉은 비트 뿌리336
콜리 플라워328
호박, 당근300
토마토297
당근290
붉은 양배추270
아티 초크253
가지250
부추250
스웨덴 인230
고추212
비트155
과일
말린 살구1781 년
말린 살구1717 년
복숭아1340
말린 바나나1220 년
자두824
건포도800
서양 자두800
674
날짜650
베리류
블랙 베리1000
체리, 자두300-800
검은 건포도300-800
주스
시금치2177
토마토1086
당근580
그레이프 프루트441
진홍304
구연산269
사과230
포도148
낙농
분유1160-1600
단단한 치즈800-1300
부드러운 치즈230-700
우유150-157
케 피어120-124
푸성귀
파슬리800
양 고추 냉이300-800
시금치 시트640
회향494
쐐기풀400
민들레400
밤색360
대황270
Sprazh210
콩가루2100
코코아 가루2000 년
신선한 콩1740 년
말린 콩1740 년
튀긴 간장1470 년
말 콩1460 년
1160 년
설탕 완두콩1000
렌틸 콩810
완두콩304
강낭콩248
시리얼
메밀300-800
오트밀300-800
진주 보리300
기장300
300
버섯
말린 버섯1600-8400
통조림 버섯250-300
양 조용 효모800
시리얼
밀기울300-800
240
해물
해초968
물고기250-500
고기
200-500
소고기300-400
돼지 고기250-400
송아지 고기300-350
견과류, 씨앗
견과류 (호두, 헤이즐넛)300-800
해바라기 씨300-800

음식 조리법

속쓰림. 칼륨이 포함 된 음식을 30-45 일 안에 섭취하면 높은 산도에 대처할 수 있습니다. 예 : 건포도 또는 말린 살구 (하루 최대 100g).

월경 전 증후군. 과도한 수분으로 인한 복부와 가슴의 부종을 방지하려면 일주일 동안 칼륨이 풍부한 음식을 식단에 포함하십시오-토마토 샐러드, 토마토 주스, 짠맛을 향신료 (세이지, 파슬리)로 대체하고 과자 제외.

사용 된 이뇨제는 신체에서 칼륨을 잃게합니다. 오렌지와 주스를 섭취하면 결핍이 제거됩니다..

일부 저자는 아침에 몸에 칼륨을 얻기 위해 꿀 한 스푼과 사과 식초 한 스푼으로 물 한 컵을 마시고 낮에는 사과 식초를 뿌린 샐러드를 준비하고 먹는 것을 권장합니다..

사실, 사과 사이다 식초의 주요 이점은 혈액 산성화입니다..

칼륨 함량이 높은 식품 (표)

칼륨은 심장과 혈관의 기능을 조절하는 주요 다량 영양소입니다. 표는 식단에 필요한 양의 미네랄을 제공 할 수있는 칼륨이 풍부한 식품을 보여줍니다..

일일 요금

일일 칼륨 섭취량은 연령에 따라 다를 수 있습니다. 어린이는 400 ~ 3,500mg, 성인은 하루 4700mg을 섭취해야합니다..

나이, 년칼륨 규범, mg
생후 6 개월400
7-12 개월700
1-33000
4-83800
9-134500
14-184700
19-504700
50 이상4700

체내의 칼륨 결핍은 다음과 같은 생리적 및 병리 적 이유에 의해 발생할 수 있습니다.

  • 임신과 모유 수유;
  • 다량 영양소의 흡수를 방해하는 염증성 장 질환 (궤양 성 대장염, 크론 병, 만성 설사);
  • 구토, 중독의 경우 설사;
  • 오랫동안 땀을 많이 흘린다.
  • 나트륨이 풍부한 식품 (소금, 글루타메이트 및 칼륨 제거에 도움이되는 기타 화학 첨가물) 섭취
  • 마그네슘이 세포에 칼륨 이온을 "보유"하고 미네랄의 침출을 방지하는 것은 마그네슘이기 때문입니다.
  • 칼륨 배설을 증가시키는 이뇨제 및 완하제의 사용;
  • 코르티코 스테로이드 (덱사메타손, 프레드니솔론, 메틸 프레드니솔론), 심장 배당체 (디지 톡신, 스트로 판틴, 셀라 나이드)를 사용한 장기 치료;
  • 당뇨병에서 고용량 인슐린 사용.

유익한 기능


신체의 중요한 활동을 유지하기 위해 세포 과정의 조절에 참여하는 칼륨은 다음과 같은 여러 가지 유용한 기능을 수행합니다.

  • 산-염기 균형의 정상화-세포와 혈액에서 산과 알칼리의 최적 비율 (염소, 황 및 인은 조직의 산 전위에 반응하고 칼륨, 나트륨, 칼슘 및 마그네슘-알칼리 전위에 반응 함)
  • 물 균형 조절-나트륨과 함께 조직의 수분 수준을 조절하여 세포의 감소 또는 과도한 충전을 방지합니다 (일반적으로 칼륨 수준은 나트륨 수준보다 2 배 높아야합니다).
  • 전기 자극의 전도-다른 전해질과 함께 신경 섬유를 따라 그리고 세포 사이에 자극의 형성과 전달에 참여합니다 (신경 자극은 근육 수축, 심박수, 반사 및 기타 여러 과정을 조절합니다).
  • 세포의 에너지 잠재력, 포도당 동화 및 근육에 저장되는 글리코겐 형성을 포함한 에너지 균형의 형성;
  • 혈압 정상화-혈관의 수축과 이완을 제어합니다.
  • 심장의 일에 영향을 미칩니다.
  • 뇌의 혈액 순환을 증가시켜 성능, 기억력, 기분을 향상시킵니다.
  • 신장의 기능을 향상시키고, 신체에서 단백질 분해 산물 (예 : 요산)의 배설을 촉진하고 부종을 줄입니다.
  • 뼈에서 칼슘이 침출되는 것을 방지합니다.
  • 췌장에서 인슐린 생산을 증가시킵니다..

칼륨이 많이 함유 된 음식


칼륨은 야채 (허브, 야채, 과일, 씨앗, 견과류)와 동물 (고기, 생선, 우유) 기원의 많은 식품에서 발견됩니다. 표에는 100g 당 300 ~ 1000mg 범위의 칼륨 함량이 높은 주요 식품이 나열되어 있습니다. 열처리 후 (특히 육류 및 생선 요리시) 미네랄 함량이 10 ~ 15 % 감소한다는 점에 유의해야합니다..

제품100g 당 칼륨 함량, mg
과일과 열매
바나나358
검은 건포도322
키위312
건조 된 과일들
말린 바나나1491 년
말린 사과640
말린 살구1162 년
건포도746
날짜960
야채
그린 샐러드606
시금치558
파슬리554
아보카도485
감자들425
마늘401
밤색390
브뤼셀 콩나물389
호박340
비트325
당근320
버섯
하얀697
흰색 건조3937
Chanterelles410
Champignon277
콩류
병아리 콩718
땅콩705
508
렌틸 콩369
완두콩362
견과류와 씨앗
피스타치오1008
해바라기 씨850
호박씨806
개암755
아몬드733
양귀비719
개암680
캐슈넛660
시리얼
녹색 메밀460
보리 가루452
고기
토끼 고기383
돼지 고기377
쇠고기 간352
소고기339
닭고기 가슴살391
치킨257
거위239
오리252
터키239
생선과 해산물
연어628
친구550
넙치528
Zander499
송어463
대구 무리456
잉어427
청어419
문어630
새우259
낙농
분유1335 년
농축 우유375
사워 크림212
염소 우유204

말린 살구


말린 살구는 심혈 관계 질환이있는 사람들에게 가장 유용한 말린 과일입니다. 칼륨 (1162mg) 함량이 높으면 특히 임신 중에 혈압을 정상화하고 헤모글로빈 수치를 높이는 데 도움이되기 때문입니다. 말린 살구 100g은 칼륨 필요량의 4 분의 1을 충족합니다..

버섯


버섯에 함유 된 미네랄의 절반은 칼륨 (3937mg)이고 나머지는 인, 칼슘, 구리, 마그네슘, 나트륨 및 아연입니다. 100g의 말린 버섯은 칼륨 일일 가치의 85 %를 제공합니다. 버섯의 사용은 죽상 동맥 경화증과 협심증에 유용하며 피부, 모발 및 손톱의 상태를 개선하고 혈관벽에 콜레스테롤이 축적되는 것을 방지합니다..

콩가루


대두 분에는 상당한 양의 칼륨 (2215mg)이 다른 미네랄 (칼슘, 인, 아연, 철, 요오드, 망간), 고농도의 아미노산 및 섬유질과 함께 포함되어 있습니다. 콩가루의 유용한 특성 중 단백질 및 지방 대사의 정상화, 압력 및 체중 감소, 혈관 강화를 선택할 수 있습니다..

코코아 가루


코코아는 칼륨 (1527mg), 마그네슘 및 인의 존재로 인해 혈관벽의 탄력을 강화 및 증가시키고 혈압을 낮추며 뇌의 혈액 순환을 자극합니다. 전체적으로 분말에는 항산화 제, 아미노산, 미네랄 및 섬유 형태의 약 300 가지 귀중한 영양소가 포함되어 있습니다..

바나나


말린 바나나는 1,491mg으로 신선한 바나나보다 칼륨 수준이 4 배 높습니다. 바나나의 화학적 조성 (칼륨과 마그네슘)은 심혈 관계에 유익한 영향을 미치고 물과 소금의 균형을 정상화하고 신경계를 강화하는 비타민 B와 트립토판의 함량이 높습니다..

날짜


풍부한 미네랄 성분 (960mg의 칼륨)으로 인해 날짜는 심장 활동을 자극하고 심장 근육과 혈관을 강화하고 정맥류, 혈전증, 죽상 경화증 및 기타 혈관 질환의 발생을 예방하기 때문에 심장 질환뿐만 아니라 심각한 질병 이후에도 사용하는 것이 좋습니다.

피스타치오


피스타치오는 1008mg의 칼륨과 마그네슘 및 항산화 제 (비타민 A 및 E)를 함유하고있어 혈관과 모세 혈관의 염증을 줄이고 심부전을 예방합니다. 일일 식단에서 피스타치오 20g을 섭취하면 비타민 B6 일일 요구량의 1/4을 제공하고 200mg의 칼륨을 제공합니다..

해바라기 씨


20-25g의 해바라기 씨는 음식에서 영양소의 흡수를 촉진하고 심장 및 혈관 질환의 위험을 줄이며 "나쁜"콜레스테롤 증가와 죽상 동맥 경화성 플라크의 형성을 방지하는 미네랄 (칼륨과 인의 850mg)을 몸에 공급합니다. 뼈와 관절에 미치는 영향.

건포도의 유익한 특성은 심근을 강화하고, 심장의 수축력과 전기 자극의 전도를 개선하고, 붓기를 제거하고 혈압을 낮추며 중추 신경계를 정상화하는 것입니다 (긴장 완화, 수면 개선). 건포도에는 칼륨 (738mg), 질소 함유 물질, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다..


딜 그린에는 738mg의 칼륨이 포함되어 있으며 칼슘, 인, 철분, 비타민 A, C, P 및 B6에 대한 신체의 필요를 보충 할 수 있습니다. 조성물에 칼륨과 마그네슘의 균형 잡힌 함량으로 인해 녹색 딜을 기본으로 한 제제가 심혈관 질환 치료에 사용됩니다.


병아리 콩의 이점은 칼륨 (718mg), 칼슘, 인 및 마그네슘, 비타민 E 및 그룹 B, 단백질, 섬유질의 함량이 높기 때문이며 이뇨, 회복 및 항균 효과로 구성됩니다. 신경 피로, 심장 및 간 장애에 병아리 콩을 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다..

아몬드


100g의 생 아몬드 또는 로스팅 된 아몬드는 칼륨 (733mg) 일일 가치의 15 %, 인 (표준의 65 %), 마그네슘 (67 %) 및 칼슘 (25 %)을 몸에 제공합니다. 아몬드는 모세 혈관과 동맥의 벽을 강화하고 콜레스테롤 축적을 방지하며 뇌 기능에 유익한 영향을 미칩니다..

말린 사과


말린 사과는 고농도의 칼륨 (640mg), 칼슘, 철분, 비타민 B, 에센셜 오일, 펙틴 및 항산화 제를 함유하고있어 신선한 과일과 구성이 크게 다릅니다. 건조는 위장관, 심장, 뼈, 뇌 및 신경계에 좋습니다..

문어 고기


문어는 동물성 제품 중 가장 많은 칼륨을 함유하고 있습니다. 100g 당 630mg은 칼로리가 낮고 (80kcal) 유익한 마이크로 및 매크로 요소가 고농도입니다. 문어 고기에는 마그네슘, 나트륨, 요오드, 아연, 셀레늄 및 철분, 다량의 단백질 및 비타민 (A, D, B6, B12)이 포함되어 있습니다..

연어


연어, 연어 및 기타 다양한 붉은 물고기에는 뼈와 관절, 인에 유용한 약 600mg의 칼륨이 포함되어 있으며 미네랄 흡수를 개선하고 혈액 내 콜레스테롤 농도를 낮추며 혈관의 병리학적인 변화를 예방하는 귀중한 오메가 -3 지방을 함유하고 있습니다..

칼륨 부족을 확인하는 방법

칼륨 결핍의 증상은 다음과 같은 형태의 신경계, 심혈관 및 면역계 기능 장애로 나타날 수 있습니다.

  • 지속적인 피로, 과민성, 우울증;
  • 손의 떨림;
  • 종아리 근육의 경련;
  • 맥박을 늦추십시오.
  • 중요한 원인없이 발생하는 부정맥;
  • 알레르기 반응의 빈번한 증상;
  • 호흡 곤란, 감기가없는 기관지의 촉촉한 천명음;
  • 빈도 증가 및 배뇨량 증가 (하루 최대 3 리터);
  • 메스꺼움, 복통, 빈번한 장 장애 및 역류.

칼륨을 함유 한 식품 : 가장 많이 함유 된 식품

웰빙은 신체의 비타민과 미네랄 균형에 달려 있습니다. 칼륨은 건강을 크게 유지하는 데 도움이됩니다. 주기율표에 포함 된이 요소는 대사 과정, 세포 유지, 독소 제거를 담당합니다. 이 물질은 또한 영양소의 섭취와 흡수를 조절합니다. 매일 식단을 구성 할 때 칼륨이 풍부한 식품 목록을 고려하는 것이 중요합니다. 요소 결핍은 혈압 증가, 집중력 감소 및 우울증 발병으로 이어집니다..

칼륨이 함유 된 식품

물질은 신체에서 수십 가지 기능을 수행합니다. 가장 중요한 것은 다음과 같습니다.

  • 산-염기 균형 및 근육 활동 지원;
  • 물-소금 균형 및 신진 대사 보장;
  • 뇌에 산소 공급;
  • 과도한 액체 제거.

칼륨이 풍부한 음식을 섭취하면 일반적으로 심근 근육, 배설 및 심혈관 시스템의 작용을 제어하는 ​​데 도움이됩니다. 최대 98 %의 요소가 셀 영역에 포함되어있는 것으로 알려져 있습니다. 그것의 부족으로 다른 영양소의 섭취 및 동화에 대한 위반이 주목됩니다. 전체 유기체의 기능에 장애가 있습니다..

물질의 섭취율은 연령 특성과 생활 방식에 따라 다릅니다.

  • 어린이-650 ~ 1700mg;
  • 성인-1800 ~ 2200mg;
  • 임산부-3500 mg;
  • 운동 선수-4500 mg.

칼륨으로 포화 된 음식 메뉴에 포함되면 신체의 과도한 체액의 정체,하지의 경련, 부서지기 쉽고 건조한 모발의 발생을 방지합니다. 저칼륨 혈증은 어린이의 정신 및 신체 발달 장애를 유발합니다..

식물성 식품의 칼륨 공급원

이 물질은 근육 피로와 쇠약을 예방합니다. 칼륨 함량이 높은 다양한 식품이 명명됩니다. 식물 출처는 다음과 같습니다.

  • 감자들;
  • 콩;
  • 토마토, 호박, 양파;
  • 건조 된 과일들;
  • 진주 보리 및 양질의 거친 밀가루;
  • 아보카도, 오렌지, 포도, 자몽;
  • 시금치.

칼륨을 함유 한 동물성 제품

물질은 인간의 중요한 과정을 담당합니다. 칼륨 강화 식품은 매일 섭취해야합니다. 이 요소에는 식물성 식품뿐만 아니라 다음 동물 공급원은 혈중 칼륨을 증가시킵니다.

  • 계란;
  • 유제품 (사워 크림, 요거트, 버터, 코티지 치즈, 치즈);
  • 돼지 지방.

칼륨 함량이 높은 음식 10 가지

요소에는 다양한 이름이 있습니다. 일부 식품은 칼륨 함량의 챔피언입니다.

감자들

많은 사람들이이 야채를 건강한 식단으로 생각하지 않습니다. 그러나 삶거나 구운 감자는 몸에 유익합니다. 하나의 괴경에는 약 900mg의 물질이 포함되어 있으며 이는 일일 가치의 절반입니다..

채소는 가장 높은 칼륨 식품 일 뿐만이 아닙니다. 뿌리 채소에는 섬유질, 비타민 B, 철분 및 아스코르브 산이 포함되어 있습니다..

햇볕에 말린 토마토

영양사는 신선한 야채와 토마토 페이스트를 모두 섭취 할 것을 권장합니다. 방부제와 소금의 부재는 필수.

심장 및 혈관 용 칼륨 함유 제품에는 두 가지 주요 종류가 있습니다. 100g의 팥에는 약 600mg의 요소가 있고 흰 콩에는 1000mg이 있습니다. 콩류에는 다음과 같은 유익한 성분이 포함되어 있습니다.

  • 섬유;
  • 철;
  • 단백질.

음료는 혈중 칼륨 수치를 높이는 음식입니다. 이점은 다음과 같은 귀중한 물질의 존재에도 있습니다.

  • 산 (아스코르브, 니코틴, 판토텐산);
  • 페놀 화합물;
  • 비타민 B;
  • 칼륨;
  • 마그네슘;
  • 인;
  • 에센셜 오일.

건조 된 과일들

자두와 말린 살구는 칼륨 함량이 가장 높은 제품 중 하나입니다. 예를 들어, 말린 살구 (100g)에는 1100mg 이상의 유익한 성분이 들어 있습니다. 같은 양의 자두에는 700mg의 물질이 포함되어 있습니다..

칼륨 부족을 보충하려면 다양한 말린 과일을 섭취해야합니다.

  • 날짜;
  • 무화과;
  • 무화과.

그러나 고유 한 영양소가있는 것은 자두입니다.

  • 그룹 B에 속하는 비타민;
  • 인;
  • 마그네슘;
  • 철.

아보카도

과일은 영양가가 높습니다. 아보카도에는 다음이 포함됩니다.

  • 마그네슘;
  • 아연;
  • 인;
  • 철.

이러한 요소는 고농도로 존재합니다. 오메가 -3 지방산의 존재는 필수적입니다. 과일은 샐러드, 다양한 디저트, 스무디에 추가됩니다..

시금치

저칼로리 잎이 많은 채소입니다. 100g의 가치있는 요소의 함량은 558mg에 이릅니다. 시금치는 가장 영양가있는 야채 중 하나로 간주됩니다. 여기에는 다음과 같은 영양소가 포함됩니다.

  • 항산화 제;
  • 칼슘;
  • 마그네슘;
  • 철.

호박

과일의 영양가는 품종에 따라 다릅니다. 100g의 펄프에는 약 500mg의 물질이 존재합니다. 호박은 칼륨이 풍부한 음식이 아닙니다. 야채에는 다음과 같은 고농도가 포함됩니다.

  • 영양 섬유;
  • 탄수화물;
  • 레티놀;
  • 비타민 B;
  • 부싯돌;
  • 마그네슘;
  • 칼슘;
  • 구리.

주황색

이것은 가장 많은 칼륨을 포함하는 식품 중 하나입니다. 갓 짜낸 오렌지 주스는 건강에 도움이됩니다. 다음이 포함됩니다.

  • 비타민 B;
  • 엽산 및 아스코르브 산;
  • 토코페롤;
  • 플루오르;
  • 인;
  • 칼슘.

연어

지방이 많은 생선은 칼륨 함량이 높은 최고의 식품 중 하나입니다. 연어에는 약 650mg의 성분이 포함되어 있습니다 (100g 당). 이 양은 해산물의 최대치입니다. 생선은 또한 비타민 D와 오메가 -3 지방산이 풍부하여 신경계와 심혈 관계의 기능을 정상화합니다..

칼륨 함량이 높은 식품 표

식품의 건강을위한 중요한 요소의 존재는 논란의 여지가 있습니다. 다양한 음식에는 심장에 필수적인 칼륨이 포함되어 있습니다. 이 표에는 식물 및 동물 공급원의 물질 농도에 대한 정보가 포함되어 있습니다..

결론

칼륨이 풍부한 식품 목록에는 다양한 이름이 포함됩니다. 그들은 식물과 동물 소스를 모두 나타냅니다. 이 요소는 심장과 혈관의 적절한 기능, 뇌에 산소 공급을 지원합니다. 신체 내 물질의 충분한 섭취는 건강과 정신-정서적 상태를 보장합니다..

칼륨이 포함 된 음식

칼륨은 신체가 정상적인 기능을 수행하는 데 필요한 다량 영양소 복합체의 필수적인 부분이므로 어떤 음식에 가장 많이 함유되어 있는지 아는 것이 건강을 모니터링하는 사람들에게 유용 할 것입니다. 이 물질이 없으면 심장 근육의 작용, 많은 시스템과 뼈의 상태에 부정적인 영향을 미칩니다. 그것 없이는 근육과 내부 장기가 때때로 더 나 빠지고 형성됩니다. 그러한 중요한 요소를 놓치지 않기 위해 영양 프로그램을 올바르게 작성하는 방법-우리는 클리닉 Elena Morozova의 전문가와 함께 알아 냈습니다..

신체에 대한 유용한 특성 및 효과

그것은 사람의 일상적인 식단의 필수적인 부분이며 전해질과 체액 균형을 유지하는 데 도움이됩니다. 도움을 받으면 신경계의 성능을 향상시키고 뇌졸중 가능성을 줄이고 혈압의 균형을 맞출 수 있습니다. 자연은 손상과 산화로부터 혈관을 보호하는 구성 요소를 제공합니다. 다른 물질과 함께 소화관을 조절하고 피로를 덜어줍니다. 따라서 칼륨이 많은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다..

영양사의 코멘트 :

다량 영양소의 균형, 특히 신경 자극 전달 및 심혈관 시스템의 제어와 관련된 준수를 모니터링하는 것이 필요합니다. 몸에 유용한 요소를 빼앗기고 씻어 내고 뼈를 약화시키고 손상을 입힐 수있는 식단을 무의식적으로 할 수 없습니다. 결핍으로 인해 대부분의 장기가 실패하고 프로세스가 중단됩니다..

식이 계획의 중요성은 분명합니다. 인체에 중요한 물질이 부족하면 건강에 해로운 영향을 미칩니다. 많은 칼륨을 포함하는 것, 그리고 어떤 음식에 특히 다이어트중인 사람들과 수유 부모에게 알 가치가 있습니다. 노인들은 또한 요소의 동화 율이 훨씬 낮기 때문에 정보에 익숙해 져야합니다..

[stextbox shadow =”false”bwidth =”3 ″ bcolor =”C4333D”image =”null”] 당사의 추가 서비스 : Bioimpedance | 마루 타카 마사지 | Pressotherapy | 이온 해독 [/ stextbox]

일반적으로 다음과 같은 장점이 있습니다.

신체에 다량 영양소가 필요한 다른 것 :

  • 건강한 신장-균형이 유지되면 돌이 형성되지 않습니다.
  • 향상된 뇌 기능-세포는 산소로 포화되어 기억 능력이 증가합니다.
  • 탄력있는 피부-표피의 수분 수준을 관찰하는 것이 중요하며 이는 조기 노화를 예방하는 데 도움이됩니다.
  • 강한 근육-변환 된 에너지는 강하고 탄력있는 섬유를 제공하므로 운동하기가 더 쉬워집니다.
  • 단순화 된 소화-탄수화물은 처리하기가 더 쉽습니다.
  • 당율이 안정화됩니다. 칼륨 함유 식품을 섭취하면 혈중 인슐린 생산을 촉진 할 수 있습니다..

적자와 잉여를 식별하는 방법

사람이 매일 이뇨제를 복용해야하거나 짠 음식을 많이 먹으면 위험합니다. 또한 나쁜 습관과 지속적인 신체 활동 증가는 결핍으로 이어질 수 있습니다..

다음 증상에주의를 기울이는 것이 중요합니다.

  • 식욕 부진;
  • 무관심과 졸음;
  • 피로;
  • 칼륨을 포함하는 것을 제외하고 음식에 대한 혐오감;
  • 고통스러운 근육 경련;
  • 방해받은 대변;
  • 면역력 감소;
  • 끊임없이 목이 마르다.
  • 상처는 오랫동안 치유되지 않습니다.
  • 손톱을 부수고 머리카락을 쪼개거나 빠지십시오.
  • 피부 조각.

영양사의 코멘트 :

생식 연령 여성의 결핍의 출현은 특히 심각 할 수 있습니다. 이것은 불임의 발병, 임산부의 심각한 합병증으로 이어질 수 있으며 동시에 여러 질병을 일으킬 수 있습니다. 따라서 칼륨 함량이 높은 음식을 정확히 알고 필요한 양만큼 섭취하는 것이 좋습니다..

인체에있는이 미네랄의 과잉은 덜 위험하지 않습니다. 6,000mg 이상의 물질을 매일 섭취하면 독성으로 간주되어 다른 건강 문제를 유발합니다. 심한 불편 함, 얼굴과 사지의 부기, 지속적인 배뇨 충동이 있습니다. 이 모든 것은 저혈압, 발한, 복통 및 처리 할 수없는 지속적인 신경 긴장을 동반합니다..

칼륨 함량이 가장 높고 가장 높은 음식 10 가지

정상적인 영양 상태에서 신체는 250g의 물질을 받아야합니다. 유익한 다량 영양소를 정기적으로 섭취하려면 매일 다음을 섭취하는 것이 좋습니다.

  • 어린 이용-600-1800 mg;
  • 성인용-1800-2200 mg;
  • 임산부의 경우-3500 mg;
  • 힘든 육체 노동에 종사하는 운동 선수 및 사람들-최대 4500 mg.

이 구성 요소의 필요성은 사람의 체중, 거주 지역 및 식단에 따라 다릅니다. 장기간의 질병과 설사로 인해 심각한 손실을 피하기 위해 복용량을 늘릴 필요가 있습니다..

체중 감량 프로그램에 대해 자세히 알아보십시오.

칼륨이 풍부한 식품 목록 :

  • 감자들;
  • 토마토, 바람직하게는 햇볕에 말린 것;
  • 콩;
  • 말린 살구;
  • 서양 자두;
  • 아보카도;
  • 연어;
  • 시금치;
  • 호박-특히 씨앗;
  • 주황색.

영양사의 코멘트 :

생선이나 과일을 먹는 것만으로는 충분하지 않습니다. 나트륨, 칼슘 및 기타 유익한 다량 영양소의 균형을 동시에 유지하는 것이 필요합니다. 식이 요법은 여러 식사로 구성되어야하며, 각 식사에는 일일 식단의 일부가 포함됩니다. 경험이 풍부한 전문가의 감독하에 맛 습관과 선호도를 변경하는 것이 좋습니다..

식품에서 가장 높은 칼륨 함량 표

또한 선택한 과일, 채소 및 요리의 혜택과 칼로리 비율을 간과해서는 안됩니다. 메뉴를 올바르게 구성하면 약국 비타민 없이도 할 수 있습니다. 음식의 양과 질을 정확하게 정리하면 적자를 없앨 수 있습니다. 우선 야채와 과일을 먹어야합니다. 매일 먹는 양의 1/3을 먹도록 노력할 필요가 있습니다. 그러한 전략을 사용하는 것은 인물이나 건강을 모니터링하는 사람들에게 올바른 결정입니다..

칼륨 함량이 높은 식품 표 :

견과류와 씨앗에 얼마나 많이 포함되어야 하는가

식단을 구성 할 때 식물 기원에 초점을 맞추는 것이 좋습니다. 가장 잘 흡수되는 것은 이런 종류의 자연의 선물입니다. 특별한 목록에 칼륨이 포함 된 식품을 포함하고이를 기반으로 매일 메뉴를 만드는 것이 필요합니다. 이 다량 영양소는 대부분의 식물, 과일에서 대량으로 발견됩니다..

땅콩, 헤이즐넛, 호두 및 잣, 아몬드에주의를 기울일 가치가 있습니다. 씨앗 중에는 해바라기와 호박이 있습니다..

견과류는 칼로리가 높기 때문에 체중을 줄여야한다면 조심스럽게 최소한의 양으로 먹어야한다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다. 다른 경우에는 칼륨이 많은 제품의 데이터를 확인하는 것으로 충분합니다. 표는 정확한 양의 식물 과일을 알려줍니다..

버섯의 내용

또 다른 주요 이점입니다. 칼로리, 항산화 제, 건강한식이 섬유, 니아신, 티아민 및 엽산이 적습니다. 각 종은 셀레늄, 칼슘, 구리 및 인을 포함하는 많은 미네랄을 포함합니다.

그들은 종양학 및 당뇨병의 발달을 예방하고 면역 체계와 심혈관 체계를 강화하는 데 도움을 주며 오랜 시간 동안 포만감을 제공합니다..

칼륨이란?

  • 굴 버섯-420 mg;
  • 샴 피뇽-530 mg;
  • 모렐-410 mg;
  • 흰색-460 mg 및 건조 형태 4000 mg;
  • 살구-450 mg.

과일, 베리, 말린 과일의 함량

이 그룹에는 중요한 기능을 유지하는 데 필요한 대부분의 기본 영양소를 포함하는 귀중한 식품이 포함됩니다. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물, 철분 및 다양한 비타민과 산이 있습니다..

이 다량 영양소의 대부분은 자연적으로 말린 살구에서 발견됩니다. 말린 살구는 칼륨, 마그네슘 및 신체에 긍정적 인 영향을 미치는 기타 여러 물질의 식물 공급원입니다..


말린 살구와 말린 복숭아에 함유 된 칼륨의 양 : 일일 복용량의 절반 이상. 그러한 말린 과일 몇 가지는 신체의 여러 가지 어려움을 해결할 수 있습니다..

야채와 허브의 함량

식단에서이 부분의 이점을 과소 평가하지 마십시오. 감자, 밤색, 고수풀, 파스 닙 뿌리에서이 다량 영양소의 양은 500mg을 초과합니다. 파슬리, 물냉이 및 양 고추 냉이 뿌리-800mg 이상. 그리고 해초는 유용성 측면에서 여왕이라고 할 수 있습니다-1000mg 이상, 이는 일일 요구량의 거의 40 %입니다.

시즌 동안 야채 시장에서 찾을 수있는 대부분의 제품에는 칼륨이 포함되어 있습니다. 가지, 생강 및 셀러리 뿌리, 모든 종류의 양파, 아스파라거스, 오이, 고추 및 예루살렘 아티 초크-모두 건강하고 최소 칼로리.

곡물 및 곡물의 함량

이러한 영양은 위장관, 당뇨병, 심장 및 간 장애 문제로 처방됩니다. 종종 병원과식이 메뉴에서 다양한 자유 요리를 찾을 수 있습니다..

칼륨이 가장 많이 함유 된 식품은 다음과 같습니다.

  • 밀기울-1260 mg;
  • 귀리 밀기울-560 mg;
  • 메밀 가루-560 mg, 곡물-400 mg;
  • 쌀-100 mg;
  • 달콤한 옥수수-280 mg;
  • 기장-210 mg;
  • 듀럼 밀-340 mg;
  • 보리-450 mg.

그들은 종양의 가능성을 줄이고, 피부 상태를 개선하고, 면역력을 강화하고, 체중을 줄이고, 혈액에서 과도한 콜레스테롤을 제거 할 수 있습니다. 손톱과 머리카락의 상태를 강화시키는 효과가 있습니다. 사람이 항생제로 치료를 받고 있다면 기장 죽 없이는 할 수 없습니다. 몸에서 독소를 제거합니다..

칼륨을 함유 한 콩과 식물

대부분의 일일 요구량은 최대 1600mg, 콩 -1100mg 또는 녹두 (녹두) -1000mg을 포함하는 대두로 충족 될 수 있습니다. 나는 조금 적은 chickpeas를 흡수했습니다-970 mg. 나머지 곡물에는 다음이 포함됩니다.

  • 분할 완두콩-730 mg;
  • 렌즈 콩-670 mg;
  • 완두콩 꼬투리-290 mg;
  • 콩-260 mg.

육류, 생선 및 해산물의 함량

동물성 제품은 식물성 식품에 비해이 다량 영양소를 덜 함유하고 있으며 신체에 잘 흡수되지 않습니다. 그러나 그들은 철, 인, 아연 및 마그네슘과 같은 다른 요소가 풍부합니다. 올바른 요리는 많은 이점을 제공합니다.

칼륨 함량이 높은 음식 :

  • 연어와 명태-420 mg;
  • 넙치-450 mg;
  • hake 및 대구-340 mg;
  • 참치와 연어-350 mg;
  • sprat-다양성에 따라 340 ~ 380mg;
  • 토끼 고기와 쇠고기-330 mg,
  • 양고기-270 mg;
  • 칠면조와 닭고기-200 mg.

생선에서 비타민 D의 양이 증가하는 것을 볼 수 있으며, 그 양은 많은 델리 고기와 야채를 압도합니다. 그것은 모든 사람의 신체에 필요한 오메가 -3 지방산을 포함하고 있습니다. 대부분의 질병에 사용할 수있는 다이어트 식사입니다..

유제품 및 계란 제품

이 그룹의 대부분의 식품에는 소량의 다량 영양소가 포함되어 있습니다. 그러나 그들은 잘 흡수되고 대부분의 식단에 포함됩니다. 칼슘, 단백질, 아미노산, 인 및 탄수화물의 무한한 공급원입니다..

  • 발효 구운 우유 및 저지방 요구르트-150 mg;
  • 분유-1100 mg;
  • 건조한 크림-730 mg;
  • 달걀 가루-450 mg;
  • 농축 우유-340 mg;
  • 우유-150mg;
  • 요구르트-140 mg;
  • varenets-145 mg;
  • 닭고기 달걀 단백질-150 mg;
  • 노른자-130 mg;
  • 케 피어-150 mg;
  • 저지방 koumiss-150 mg.

영양소 보존에 영향을 미치는 요인

추가 가공이 필요하지 않은 식품에는 대부분의 칼륨이 포함되어 있습니다. 요리하거나 담글 필요가 없으면 접시가 최대의 이점을 유지합니다. 이러한 열처리가 필수적이라면 가능한 한 짧게 수행하는 것이 좋습니다.

미량 영양소 식품을 적절하게 보관하는 방법

냉장고의 아래쪽 특수 칸에 야채를 날 것으로 보관하는 것이 가장 좋습니다. 비타민이 가장 풍부한 것은 최근에야 뽑아 내거나 잘라낸 것입니다. 과일의 손상과 베임이 적을수록 유지되는 혜택 수준이 높아집니다. 칼륨은 말린 과일과 말린 진미에 가장 잘 보존됩니다. 그들은 건조하고 어두운 곳에 몇 달 동안 머물 수 있습니다. 이러한 상자 또는 상자에 과도한 습기를 피하는 것이 중요합니다..

유익한 특성을 보존하기 위해 올바르게 요리하는 방법

식사를 최대한 활용하고 다량 영양소를 최대한 섭취하려면 몇 가지 간단한 규칙을 따라야합니다.

  • 최소 열처리 및 지속 시간으로 줄입니다.
  • 열매, 과일, 허브 및 채소, 특히 날것 또는 말린 것의 식단을 늘리기 위해 노력하십시오.
  • 튀김과 찌기 중에서 선택할 때 증기 요리 방법을 선호하는 것이 좋습니다.
  • 껍질을 벗기지 않고 야채를 굽습니다.
  • 요리하는 동안 가능한 한 적은 양의 물을 붓는 것이 좋습니다.
  • 요리하기 전에 곡물과 콩류를 담그지 마십시오.

[stextbox shadow =”false”bwidth =”3 ″ bcolor =”C4333D”image =”null”] 고객 크레딧 및 성공 사례 확인-보기 [/ stextbox]

다량의 칼륨을 포함하고 표에 나열된 음식을 먹어야합니다. 미량 원소의 결핍 및 과다 복용 증상을 기억하고 동화의 특성을 고려하는 것이 중요합니다. 식단을 유능하게 최적화하려면 Elena Morozova 클리닉에 문의하십시오. 전문가가 건강을 개선 할뿐만 아니라 체중 감량에 도움이되는 정상적인 생활에 필요한 모든 요소를 ​​포함하는 개별 영양 프로그램을 작성합니다..