이국적인 용 과일 : 그 이점과 사용 특징

용과는 맛이 흥미로울뿐만 아니라 많은 질병과 싸우는 데 도움이됩니다. 우리는 신체에 최대한의 이익을 가져다주기 위해 올바르게 선택하고 사용하는 방법을 배웁니다..

  1. 모양과 성장 위치?
  2. 드래곤을 어떻게 먹나요?
  3. 칼로리 함량 및 화학 성분
  4. 신체에 유용한 특성
  5. 유해 및 금기 사항
  6. 올바른 용을 선택하는 방법?
  7. 건강한 요리법
  8. 리뷰

모양과 성장 위치?

피타 하야 (또는 피 타야, 용과, 용과, 용의 눈, 용의 심장)는 높이가 10m에 달하는 등나무 모양의 선인장에서 자라며 파파야의 가까운 친척입니다. 꽃은 밤에 열리고 특정한 냄새가납니다. 30 ~ 50 일이 지나면 첫 번째 익은 과일을 볼 수 있습니다. 선인장은 건조한 기후와 극심한 온도에 따라 일년에 최대 6 번 열매를 맺습니다..

열매는 큰 사과 크기로 타원형이며 파인애플을 다소 연상시킵니다. 무게는 100-800g 사이입니다..

피타 하야에는 3 가지 유형이 있습니다.

  • 하얀. 껍질은 녹색 비늘이있는 분홍색 또는 빨간색입니다. 내부-흰색, 때로는 작은 검은 색 씨앗이있는 분홍빛이 도는 내부에 무작위로 위치합니다. 냄새-초본, 맛-풍부한.
  • 노랑. 두 번째 이름은 가시 배입니다. 껍질에는 여드름과 같은 비늘이 있습니다. 내부-검은 씨앗이 든 흰색 펄프. 가장 달콤하고 희귀 한 종.
  • 빨간. 껍질은 밝은 분홍색입니다. 내부에는 작은 검은 색 씨앗이있는 빨간색입니다. 매우 뚜렷한 향기가 있습니다.

용의 고향은 남아메리카입니다. 오늘날 동남아시아 국가에서 찾을 수 있습니다. 태국, 일본, 호주, 이스라엘, 하와이, 아르메니아에서 매우 흔함.

열악한 보관 품질과 충격에 대한 편협함으로 인해 과일은 거의 수입되지 않습니다. 그리고 여기에서 찾을 수있는 것은 비싸다.

드래곤을 어떻게 먹나요?

밀도면에서 pitahaya의 펄프는 키위 또는 두꺼운 사워 크림과 비슷하며 키위와 바나나의 혼합물입니다. 마이너스-다소 부드러움.

과일을 먹기위한 몇 가지 팁 :

  • 먹기 전에 드래곤 프루트를 식히십시오. 따뜻하면 맛이 사라집니다..
  • 과일을 3 ~ 4 일 이상 보관하지 마십시오. 그렇지 않으면 속성을 잃게됩니다..
  • 펄프 만 먹습니다. 피부는 통증과 위경련을 유발할 수 있습니다..
  • 씨앗에서 영양분을 얻기 위해 씨앗을 잘 씹으십시오. 씹지 않은 씨앗은 소화되지 않습니다..
  • 매운 맛과 냄새가 나는 과일과 결합하지 마십시오..

드래곤 과일 껍질을 벗기는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

  • 윗부분을 떼어 내고 펄프를 스푼으로.
  • 멜론처럼 썰어주세요.
  • 꽃잎처럼 가운데부터 껍질을 잘라.
  • 과일을 반으로 자르고 과육을 선택하거나 숟가락으로 먹습니다.

칼로리 함량 및 화학 성분

과일의 90 %는 물입니다. Pitahaya는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 열량 100g-30-50 kcal.

용 과일 성분의 영양소 표 :

구성품

비타민

미량 원소

이름과일 100g 당 mg
85,400-90,000
식이 섬유350-900
금연 건강 증진 협회500
지방100-580
단백질520
탄수화물10,000-13,500
아스코르브 산, C5.0 ~ 25.0
나이아신, B30.2 ~ 0.4
티아민, B10.25-0.30
리보플라빈, B20.35-0.45
토코페롤, E0.06-0.08
니코틴산, PP0.02-0.45
카로틴, A0.010-0.012
칼륨110.0-115.0
칼슘6.0-9.5
15.5 ~ 35.0
0.3-0.7

신체에 유용한 특성

pitahaya의 풍부한 비타민 구성은 신체에 유익한 영향을 미칩니다. 유용한 특성은 다음과 같습니다.

  • 항산화 특성은 종종 암의 원인이되는 자유 라디칼을 중화시킵니다. 활력을 되찾아주는 효과가 있고 피부의 탄력을 증가시킵니다..
  • 지방 함유 성분은 장기 보호와 우수한 세포 투과성에 기여합니다. 효소 작용을 활성화하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추십시오..
  • 섬유질은 장의 잘 조화 된 작업에 기여하고 독소와 독소를 제거합니다.
  • 항염증제는 예를 들어 관절염, 관절 자극, 부종과 같은 만성 질환의 진행으로 인한 피해를 줄입니다. 박테리아 및 곰팡이 감염으로 인한 피해를 줄입니다. 손상된 조직의 재생 가속화.
  • 당뇨병에서는 혈당 조절에 도움이됩니다. 내분비 계에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
  • 높은 함량의 아스코르브 산은 신체의 보호 특성을 강화하고 천식 예방 역할을합니다.
  • 독감, 사스, 괴혈병 퇴치에 도움.
  • 그것은 혈관과 심장의 상태에 유익한 영향을 미치고 혈액의 백혈구 수를 증가시키고 빈혈과 싸 웁니다..
  • 신체에서 과도한 수분을 제거하여 신장과 심장을 더 쉽게 만듭니다..
  • 체계적으로 비만을 줄여 비만 퇴치에 도움.
  • 시력 향상.
  • 치아 법랑질 강화에 도움.
  • 근육 긴장도 증가, 특히 신체 활동이 많은 사람들에게 유용합니다..
  • 태아의 발달과 임산부의 일반적인 상태에 유익한 효과가 있습니다..
  • 진정 효과가 있으며 신경계 상태를 개선합니다..
  • 외부에 바르면 여드름을 치료하고 피부 상태를 개선합니다. 화장품에서는 pitahaya를 기반으로 강장제, 조임, 젊어지게하는 마스크, 강장제, 얼굴 로션을 만듭니다..
  • 펄프는 일광 화상 후 피부를 빠르게 회복시키는 데 도움이됩니다..

많은 미량 원소와 비타민의 구성에 존재하면 과일을 매일 사용하는 경우에만 신체에 충분한 섭취를 보장합니다.

유해 및 금기 사항

오늘날 Dragonfruit에는 의사에게 알려진 금기 사항이 없습니다. 사용에 대한 유일한 예방 조치는 이국적인 과일과 마찬가지로 알레르기 반응, 헛배 부름, 속쓰림 또는 설사 일 수 있습니다. 이런 이유로 처음으로 아주 소량의 과일을 시도하는 것이 좋습니다. 하루 후에도 부정적인 반응이 관찰되지 않으면 안전하게 먹을 수 있습니다.

만성 질환이있는 경우 안전을 위해 피타 하야를 시도하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다..

5 세 미만 어린이의 경우 피타 하야를 먹으면 체질 발달을 위협 할 수 있습니다..

올바른 용을 선택하는 방법?

고품질 pitahaya를 선택하려면 다음 사항에주의하십시오.

  • 색깔. 매끄럽고, 갈색 또는 어두운 반점없이 다양성과 일치.
  • 밀도. 과일은 부드러워 야합니다. 설 익은 딱딱한 과일을 사서 서늘한 곳에 며칠 동안 둘 수 있습니다..
  • 플라크가 없습니다. 과일에는 플라그 나 곰팡이가 없어야합니다..

붉은 색 피타 하야의 껍질 색이 어두울수록 맛이 더 풍부합니다..

건강한 요리법

태국에서는 모든 종류의 디저트가 pitahaya에서 준비되며 무 알코올 및 알코올 음료, 와인, 꽃이 차에 추가됩니다..

그러나 전 세계적으로 드래곤 과일은 일반적으로 날것과 샐러드로 소비됩니다..

슬리밍 샐러드 레시피는 2 인분 475kcal에 불과합니다. 단계별 요리 :

  • pitahaya를 반으로 자르고 껍질을 벗기고 조심스럽게 펄프를 제거하십시오.
  • 그것을 입방체로 자르십시오.
  • 망고 1 개를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
  • 과일을 저어라.
  • 빈 용과 껍질로 채우십시오.
  • 1 tsp 소스로 샐러드를 양념하십시오. 꿀과 신선한 오렌지 1 개.

비타민 결핍과 싸우고 심각한 신체 고갈에서 회복하는 데 도움이되는 영양가있는 고 비타민 샐러드입니다. 칼로리 함량은 870kcal입니다. 요리법:

  • 2 개의 pitahayas를 껍질을 벗기고 펄프를 입방체로 자릅니다.
  • 사워 크림 150g, 바닐라 설탕 한 봉지, 잘게 잘린 견과류를 50g의 양으로 소스를 준비하십시오.
  • 재료를 저어 주거나 ​​과일 조각에 소스를 올려주세요.

pitahaya의 모양, 선택할 때 찾아야 할 것, 청소 방법 및 dragonfruit에서 요리하는 방법은 비디오 클립에서 볼 수 있습니다.

리뷰

안젤리카, 35 세. pitahaya와 같은 이국적인 과일은 일생에 한 번 이상 시도해야합니다. 그것은 많은 비타민과 적은 칼로리를 포함하고 있기 때문에 자신의 모습을 따르는 사람들에게 매우 유용합니다. 그 특이한 외관은 요리를 장식하고 손님을 놀라게하는 데 사용할 수 있습니다. 러시아 주민들에게 매우 드물고 매우 비싸다는 것은 유감입니다..

예카테리나는 27 세입니다. 내가 휴가 중이던 태국에서이 멋진 용과를 처음 맛 보았을 때. 나는 그에게 특별한 맛을 기대하지 않았지만 첫 번째 작품에서 나는 이것이 영원히 사랑이라는 것을 깨달았다. 우리나라에서 자주 먹을 수는 없지만 매우 비쌉니다..

아나스타샤는 28 세입니다. 태국으로 휴가를 가려면 용과를 꼭 드셔보세요. 특이한 맛과 향으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 그러나 예방 조치를 기억하십시오-알레르기 반응이 가능합니다. 저와 제 남편과 3 살짜리 아이는 그것들이 없었습니다. 단점 중 우리나라에서 매우 높은 가격을 선택할 수 있습니다..

Dragonfruit는 많은 질병에 유용한 저칼로리, 고 비타민 과일입니다. 그러나 모든 장점에도 불구하고 예방 조치에 대해서도 기억해야합니다. 우리나라에서 이국적이기 때문에 pitahaya는 소화관에 알레르기 반응과 문제를 일으킬 수 있습니다.

피타 하야 (드래곤 프루트)

Pitahaya는 특별한 과일입니다. 첫 번째 언급은 아즈텍 인들 사이에서 발견되며 13 세기로 거슬러 올라갑니다. 인디언들은 펄프를 먹고 씨앗을 구워서 갈아서 스튜로 사용했습니다. 현재 멕시코 남부, 중남미 일부 국가, 베트남, 이스라엘 (네게 브 사막)에서 재배됩니다..

그 외형이 뛰어난 과일은 "용의 과일"또는 "의욕적 인 배"라고 불립니다. 덤불이 많은 나무 선인장으로 줄기 끝에서 수분이 많은 과일이 익습니다. 꽃은 매월 1 일과 15 일에 엄격하게 나타납니다..

종에 따라 과일의 크기, 과육의 색 (흰색, 분홍색, 자주색), 피부색 (노란색에서 주황색, 빨간색에서 자주색), 과일 표면의 질감 (작은 성장, 얇은 색의 비늘 포함)이 다릅니다. 과일의 펄프는 항상 껍질을 벗긴 작은 검은 색 씨앗으로 채워져 있습니다..

pitahaya의 맛은 외관보다 다소 열등합니다..

매력적인 피티 하야의 과일은 요리와 무엇보다 다양한 알코올 음료 생산에 적극적으로 사용됩니다. 주스와 펄프는 과자, 아이스크림, 셔벗, 요거트 및 다양한 유제품의 구성에 추가되며 잼, 소스 및 젤리는 펄프로 만들어집니다. 피타 하야 주스에 레몬과 라임을 섞어 "여름 음료"를 만듭니다..

피 타야를 먹을 수 있도록 준비하기 위해 과일은 일반적으로 세로로 두 개로 자릅니다. 그 후,이 반쪽을 얇게 자르거나 (멜론을 자르는 것과 비슷 함) 숟가락으로 펄프를 퍼 올릴 수 있습니다. 귀중한 지질이 풍부하지만, 피 타야 씨앗은 일반적으로 씹지 않는 한 소화되지 않습니다. 껍질은 먹을 수 없으며 살충제가 포함될 수 있습니다.

피타 하야 (용과)의 칼로리 함량

저칼로리식이 제품, 100g에는 45kcal 만 들어 있습니다. 그것은 높은 탄수화물 함량을 가지고 있지만 적당히 수치에 해를 끼치 지 않을 것입니다..

100g 당 영양가 :

단백질, gr지방, gr탄수화물, gr애쉬, gr물, gr칼로리 함량, kcal
0.50.5열셋0.58545

pitahaya의 유용한 특성

Pitahaya는 칼로리가 낮고 단백질, 물, 인, 칼슘, 철, 비타민 C, PP, B1 (티아민), B2 (리보플라빈), B3 (니아신)을 포함합니다..

의학 연구의 최신 결과는 과일에 더 많은 매력을 더했습니다. 그들의 의견으로는 pitahaya를 사용하면 복통을 제거하는 데 도움이됩니다. 또한 당뇨병이나 기타 내분비 질환으로 고통받는 사람들에게 유용합니다..

과일은 당뇨병 환자에게 유용하며 심혈관 및 면역 체계에 유익한 효과가 있습니다..

복통 완화 가능.

피타 하야의 위험한 속성

다량의 붉은 피부 피타 하야 (예 : 코스타리카)를 섭취하면 가성 혈뇨, 소변 및 대변의 무해한 붉어짐이 발생할 수 있습니다..

Pitahaya는 이국적인 음식으로 간주되므로 대량으로 섭취하면 설사, 속쓰림 또는 알레르기가 발생할 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 의사는 신체의 반응을 확인하기 위해이 과일의 작은 조각을 처음에 섭취 할 것을 권장합니다..

또한 체질 및 기타 불쾌한 상황을 유발할 수 있으므로 어린 아이들에게 pitahaya를주는 것은 바람직하지 않습니다..

이 영상을보고 나면 피타 하야의 원산지와 맛의 특성뿐만 아니라이 과일을 컷에서 볼 수 있습니다..

Pitahaya (pitaya, 용 과일) : 혜택과 해로움, 맛은 어떻게 생겼습니까?

Pitaya는 러시아 상점에서 자주 발견되지 않는 태국의 이국적인 과일입니다. 그것은 몇 가지 이름이 있으며 그중 용 과일이 다른 것보다 더 자주 들립니다. 이 기사는 pitahaya의 이점과 해악이 무엇인지 파악하는 데 도움이 될 것이며 올바른 사용의 비밀을 밝힐 것입니다.

pitahaya는 어떻게 생겼으며 어떻게 자라는가

Pitahaya는 Hilocereus 속의 선인장을 대표하는 식물의 열매입니다. 그것은 중남미, 멕시코에서 흔히 볼 수있는 등반 착생 덩굴 식물입니다..

용 과일은 타원형이고 큰 사과 크기이며 무게는 100g에서 1kg입니다. 과일은 노란색 또는 분홍색 비늘 모양의 껍질로 덮여 있으며 흰색 또는 밝은 분홍색의 과육이 있으며 작은 검은 색 씨앗이 있습니다. 피타 하야 펄프의 구조는 키위와 비슷합니다..

오늘날 흰색, 노란색 및 분홍색의 과일이 알려져 있습니다..

용과의 맛과 냄새는 어떻습니까?

드래곤 과일은 중성에서 단맛이 있습니다. 신선함에도 불구하고 상당히 육즙이 많은 과일이 있습니다 (예 : 흰 살을 가진 붉은 피타 하야).

용과는 바나나, 키위, 허브의 향을 막연하게 연상시키는 가벼운 특유의 향을 가지고 있습니다..

Pitahaya의 화학 성분 및 칼로리 함량

100g 당 피타 하야의 칼로리 함량은 50kcal에 불과합니다. 화학 성분에는 다음 구성 요소가 포함됩니다.

pitahaya가 유용한 이유는 무엇입니까?

용의 눈은 많은 건강상의 이점이있는 과일로 알려져 있습니다. 그것은 면역 체계의 기능에 긍정적 인 영향을 미치는 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다. 소화 불량 또는 장 장애가있는 사람들은 pitahaya를 사용하여 소화를 정상화하고 지질을 분해하는 과정을 돕습니다..

과일 펄프의 작은 검은 색 씨앗에는 세포막 생성에 관여하는 많은 양의 지방 함유 화합물이 포함되어 있습니다. 그들은 혈중 "나쁜"콜레스테롤의 양을 감소시키는 지방산이 풍부합니다. 그러나 씨앗이 긍정적 인 특성을 나타내려면 완전히 씹어야합니다..

과일에 함유 된 티아민은 심혈관 및 신경계의 정상적인 기능에 기여합니다. 특정 비타민은 근육 긴장도를 높이기 위해 신체 활동이 많은 사람들에게 필요합니다..

Pitahaya는 섬유질이 풍부하여 자당 분해를 늦추는 데 도움이됩니다. 제품의 GI (혈당 지수)는 매우 낮습니다. 이것은 제 2 형 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다..

Pitahaya 과일은 내부 장기의 독소를 정화합니다. 성분에 포함 된 항산화 제는 신체에서 자유 라디칼 제거에 기여합니다..

용 과일 색조와 피부 보습, 미용 분야에서 활발히 사용됩니다..

의사들은 유용한 성분이 태아와 여성의 건강에 유익한 영향을 미치기 때문에 임산부에게이 건강한 과일을 식단에 도입 할 것을 강력히 권장합니다..

요리에서 pitahaya는 과일 샐러드, 디저트, 스무디 및 아이스크림의 구성 요소 중 하나로 사용됩니다. 과일과 바나나, 파인애플, 뮤 즐리의 조합은 유용하고 맛있습니다.

예를 들어, 사과와 레몬 주스, 소량의 시금치 및 강판 생강을 곁들인 과일 펄프로 만든 스무디 (비타민 및 생물학적 활성 물질의 창고)는 면역력을 높이고 체중 감소를 예방하는 데 유용합니다. 또 다른 흥미로운 디저트는 피타 하야가 추가 된 과일 아이스입니다. 유쾌한 맛, 검은 씨앗의 작은 산재가있는 독특하고 풍부한 핑크색은 어린이 또는 성인에게 무관심하지 않습니다..

드래곤 프루츠는 피부를 완전히 톤화하고 보습하며 토닉, 젤, 페이스 및 바디 크림의 성분으로 미용에 적극적으로 사용됩니다. 집에서 좋은 아침 토닉은 피타 하야 주스를 곁들인 얼음 조각 일 것입니다. 과일을 사용한 각질 제거 제품의 스크럽 버전도 흥미 롭습니다. 비타민 및 기타 유용한 성분으로 포화 상태와 결합 된 부드럽고 부드러운 피부 클렌징.

피타 하야 껍질을 벗기고 자르고 먹는 방법

용 과일 껍질을 벗기고 먹는 것은 아주 간단합니다.

  • 그 위에서 시작하여 손으로 조심스럽게 껍질을 제거하십시오. 내부는 일반 사과처럼 먹을 수 있습니다.
  • 과일을 조각으로 자른다.
  • 과일의 전체 둘레를 크게 절개하고 살에 영향을 미치지 않고 천천히 피부를 잘라냅니다.
  • 피타 하야를 둘로 자르고 스푼으로 펄프를 드세요.

일반적으로 용 과일은 가공하지 않고 신선하게 먹습니다. 일부 국가에서는 잼, 요거트, 젤리, 사탕 등을 기본으로 만들고 알코올성 음료의 원료로도 사용합니다..

pitahaya를 올바르게 먹는 방법, 당신은 볼 수 있습니다 (비디오) :

pitahaya 및 금기 사항의 해로움

어떤 경우에는 pitahaya가 신체에 해를 입히고 유익을 줄 수 있습니다. 균형 잡힌 식단을 고수하면 태아는 실제로 인체 건강에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 유일한 심각한 금기 사항은 개별 과일 불내성입니다..

사람이 빨간 피타 하야를 먹은 후 소변이 붉어진다는 점에 유의해야합니다. 이것은 제품 구성의 안료 함량이 높기 때문이며 신체에 부정적인 영향을 미치지 않습니다..

올바른 용 과일을 선택하는 방법

용과를 살 때는 먼저 껍질에주의하세요. 약간의 광택과 황록색 비늘이있는 밝은 색상은 과일의 성숙도를 나타냅니다. 색이 고르지 않으면 열매가 아직 익지 않았으므로 섭취하지 마십시오.

너무 단단하거나 부드러운 과일도 나쁜 징조입니다. 잘 익은 맛있는 과일, 만지면 키위처럼 느껴 져야합니다..

집에서 pitahaya를 재배하는 방법

Pitahaya는 조건을 유지하는 데 너무 까다 롭지 않은 식물의 열매입니다. 따라서 집에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 용과는 따뜻하고 밝은 환경에서 잘 자라지 만 저온과 가끔 어두워지는 것을 견딜 수 있습니다..

피타 하야를 키우려면 씨앗 (과일의 과육에 들어있는 작은 얼룩)을 발아시켜야합니다. 이를 위해 약간 젖은 거즈 천을 사용하여 씨앗을 넣습니다. 그들이 싹을 틔 우면 땅에 심고 묘목은 조명이 달린 창턱에 놓입니다..

새싹은 빠르게 성장하고 발달하는 경향이 있습니다. 일년 동안 그들은 높이가 약 80cm에 이릅니다. 식물은 정기적으로 물을주고 질소 미네랄 성분으로 수정해야합니다..

결론

pitahaya의 장점과 해악은 사용 빈도에 따라 다릅니다. 정기적으로 용 과일을 먹으면 건강에 긍정적 인 이점이 있습니다. 그러나 과일을 과도하게 섭취하는 것은 매우 바람직하지 않습니다..

Pitahaya-용 과일의 유익한 특성, 성장 및 먹는 방법

Pitahaya (pitaya), 일명 용 과일은 선인장 가족에서 빠르게 성장하는 식물입니다.
열매는 둥글고, 붉은 색, 분홍색 또는 노란색이며 얇은 껍질과 비늘이 있고 과육은 흰색 또는 빨간색입니다. 과일의 색깔과 크기는 Pitaya의 종류와 숙성에 따라 다릅니다..

Pitahaya는 인도네시아, 말레이시아, 태국, 대만, 방글라데시, 스리랑카, 베트남 등 동남아시아, 중남미에서 자랍니다. 다른 선인장과 마찬가지로이 식물은 수분이 거의없는 건조한 아열대 환경을 선호합니다. 피타 하야 선인장은 높이 10m까지 자라며 키위와 배의 멋진 조합의 달콤한 향기가 있습니다..

과일 재배에는 큰 상업적 전망이 있습니다. Pitahaya는 산업적으로 재배되며 와인, 주스 및 향신료를 만드는 데 사용됩니다. 드래곤 과일은 종종 드래곤의 눈이라고 잘못 불립니다.이 이름은 다른 과일에 속합니다-리치.

혜택 및 건강 혜택

드래곤 과일에는 다량의 영양소와 미시적 및 거시적 요소가 포함되어 있습니다.

  • 열량 : 264 kcal;
  • 탄수화물 82.14g (63.18 %);
  • 칼슘, Ca 107mg (10.70 %);
  • 비타민 C (아스코르브 산) 9.2mg (10.22 %);
  • 단백질 3.57g (7.14 %);
  • 총식이 섬유 1.8g (4.74 %);
  • 나트륨, Na 39mg (2.60 %).

Pitahaya에는 아미노산, 비타민 C, 고도 불포화 지방산, 비타민 B, 단백질 및 카로틴, 칼슘, 칼륨, 인 및 철분과 같은 다량의 식물성 영양소가 포함되어 있습니다..
피 타야를 마시면 면역 체계가 강화되고 상처 치유 과정이 빨라지며 건강한기도를 유지할 수 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아를 강화하고 인과 철분은 혈액을 건강하게 유지하고 새로운 조직 형성 과정을 지원합니다. 과일은 복잡한 탄수화물을 포함하지 않으며 체내에서 쉽게 분해됩니다. 캡틴 및 고도 불포화 지방은 심장 질환의 위험을 감소시킵니다.

신체에 대한 이점

콜레스테롤 감소-Dragon Fruit에는 콜레스테롤, 트랜스 지방 및 포화 지방이 없습니다. Pitahaya는 체중 감량에 자주 사용됩니다. 오메가 -3, 오메가 -6, 많은 항산화 제를 함유하고 있습니다..

면역력 증가-활성 산소와 싸우는 동일한 항산화 제, 다량의 비타민 C, B 및 미량 원소는 신체에 일반적인 강화 효과를줍니다..
소화기 건강 및 신진 대사-Pitahaya는 섬유질이 풍부하며 신체의 완하제 역할을합니다. 이 과일에있는 다량의 단백질은 신진 대사를 증가시키고 영양소의 흡수를 정상화합니다..

피부를 개선하고 여드름을 치료합니다. 다량의 비타민 B가 함유되어 있습니다. Pitahaya는 피부에 수분을 공급하고 영양을 공급하며 항염 효과가 있으며 자극을 완화합니다..

금기 사항

이국적인 제품의 사용은 신중하게 접근해야하며 처음에는 영양사와 상담하고 개인적인 편협함이 없는지 확인해야합니다. 과당 함량이 높기 때문에 용과를 먹을 때주의해야합니다..

용과의 종류


노란색 pitaya는 모든 품종 중에서 가장 작습니다. 밝은 노란색 피부와 하얀 살이 있습니다. 옐로우 드래곤 과일은 성장하는 패션에 가장 적합하며 실제로 토양이 필요하지 않습니다..

붉은 색 피타 하야는 붉은 색과 흰색의 두 가지 유형이 있습니다. 붉은 살을 가진 과일은 모든 종류 중에서 가장 달콤합니다. 잼, 시럽, 셔벗이 그것으로 만들어집니다. 과육이 흰 열매는 꽃이 피기보다는 열매에 귀중합니다. 밤에 꽃이 피고 놀라운 향기가납니다. 그들은 의료 및 미용 목적으로 사용됩니다..

먹는 방법과 용과의 맛

피타 하야의 맛과 냄새는 배와 키위의 혼합물과 비슷합니다. 과일은 매우 육즙이 많고 작은 검은 색 씨앗이 달콤한 과육의 상쾌한 바삭함을 더합니다. 피부는 아보카도를 연상 시키며 과육은 자르고 껍질을 벗기기 쉽습니다. 펄프 만 먹습니다. 드래곤 과일은 생선 요리, 특히 참치 요리에 적합합니다. 혼자서 먹거나 샐러드, 살사 재료로 먹을 수 있습니다. 이미 언급했듯이 용 과일은 칼로리가 상당히 높습니다. 평균 체중 400-500g으로 일일 칼로리 섭취량의 절반입니다..

다이어트 중이고 칼로리를 추적하는 경우 pitaya를 주스와 스무디에 추가하고 수프 또는 소르 버에 추가 할 수 있습니다. 다른 과일과 마찬가지로 젤리와 마멀레이드, 음료, 과자 및 패스트리를 만드는 데 사용됩니다..

집에서 용 과일을 재배하는 방법

이것이 어렵다고 생각하십니까? 피타 하야가 선인장이라는 사실을 잊었을뿐입니다. 다른 식물과는 달리 환경에 적응합니다. 섭씨 0도에서 39도까지의 열 체제를 관찰해야합니다..

집에서는 얼마 동안 자랄 수 있습니다. 과일은 높이가 6m에 이르며 정원에 이식 할 수 없습니다. 수분을 좋아하지 않으며 온도를 보장하지 않습니다..

과일 안의 씨앗에서 피 타야를 재배 할 수 있습니다. 처음에는 충분히 큰 냄비 (10 리터)를 집어 야합니다. 모래 토양과 배수 시스템이 필요합니다. 뿌리가 젖어서는 안되며 화분이 맑아서는 안됩니다. Pitahaya는 방이 충분히 따뜻하면 밝은 그늘을 견딜 수 있습니다..

거의 모든 종류의 드래곤 과일은자가 수분을합니다. 씨앗을 구입할 때주의해야합니다. 그렇지 않으면 꿀벌에 의존해야하는데, 이는 도시 조건에서 상당히 문제가됩니다..

익을 때 과일은 심은 품종에 따라 녹색에서 노란색 또는 빨간색으로 색이 바뀝니다..

용과 (피타 하야) 먹는 방법, 생김새

많은 사람들이 멋진 해외 짐승에 대해 들어 왔고 그 이름은 용과입니다. 이름이 조금 위험 해 보일지 모르지만이 식물은 어떻게 보더라도 독특합니다. 이국적인 손님은 그의 취향이 지울 수없는 미식적인 인상을 남기기 때문에 외모가 특별합니다..

친구들에게서 정확히 반대 의견을 듣게되면 아마도 미성숙 한 과일을 맛 보셨을 것입니다. 불행히도 잘 익은 용 과일은 수 킬로미터에 걸친 운송의 복잡성으로 인해 매장 선반에서 거의 발견되지 않습니다..

해외 기적은 모든 에스테틱의 눈을 즐겁게 할 것이며 껍질의 비늘은 용의 비늘과 막연하게 닮았습니다..

고대 전설이 그와 관련이 있습니다. 마치이 열매가 환상적인 캐릭터의 심장에 불과한 것처럼. 그러나 쾌락에 욕심이 많은 사람들은 신의 맛인 드래곤 프루츠에 빠져 불을 뿜는 몬스터들은 필연적으로 멸종되었습니다. 용은 죽었지 만 용의 열매는 남았고 이제 우리 땅에서 자랍니다.

원주민은 적어도 하나의 환상적인 과일을 먹는 모든 사람이 확신합니다. 드래곤 과일의 심장은 힘, 용기 및 용기를 더할 것입니다..

영어의 용 과일은 용 과일처럼 들립니다. 이것은 일상 생활에서 자주 사용되는 인기있는 이름입니다. 예를 들어 용의 눈, 용의 심장 또는 가시 배와 같은 다른 사람을 들었습니다..

이국적인 외계인은 pitahaya 또는 pitahaya와 같은 더 존경할만한 용어를 가지고 있어야합니다. 그것을 부르는 방법, 모두가 스스로 선택합니다. 하지만 한 번 먹어 보면 그 맛은 기억에서 지워지지 않고 남국으로의 오랜 여행 끝에 즐거운 추억이 될 것입니다..

  1. 드래곤 프루츠 등장
  2. 드래곤 과일은 어디서 어떻게 자라나요
  3. 태국의 용 과일 시즌
  4. 피타 하야 먹는 방법
  5. 용 과일의 칼로리 함량
  6. pitahaya의 화학 성분
  7. 드래곤 과일 건강 혜택
  8. pitahaya에 대한 금기 사항

드래곤 프루츠 등장

독특하고 이국적인 모든 것을 사랑하는 사람들은 의심의 여지없이 기회에 기회를 잡고 자연의 기적을 손에 가져야합니다. 이것은 흡수 과정 자체가 맛보다 덜 즐거움을 제공하는 경우입니다..

dragonfruit pitahaya에는 세 가지 주요 유형이 있습니다. 품종은 맛과 모양이 다릅니다.

  • 노란색 pitahaya-가장 흔하지 않지만 가장 달콤한 품종으로 여겨집니다. 이름에서 알 수 있듯이 껍질은 노란색입니다. 비늘 대신 결절이 더 부드럽습니다. 펄프는 흰색으로 칠해져 있습니다.
  • pitahaya white는 가장 인기있는 유형입니다. 감정가에 따르면,이 다양한 pitaya는 채도가 열등하지는 않지만 다른 사람들과 비교할 때 다소 단조롭습니다. 껍질은 녹색 비늘이있는 분홍색과 진한 빨간색으로 다양합니다. 내부는 어두운 씨앗으로 밝습니다.
  • pitaya red-껍질은 강렬한 밝은 분홍색 또는 붉은 색으로 놀랍니다. 펄프의 색상은 채도가 결코 열등하지 않습니다. 이 드래곤 프루트 품종은 가장 기분 좋은 향을 가지고 있습니다..

이름이 무척 강하지 만, 용의 눈은 부주의하게 다루면 쉽게 손상 될 수있는 섬세한 과일입니다. 미식가들에게 가장 단맛이 집중된 것은 가장 밝은 색의 과일이 될 것이라고 믿어집니다..

익은 과일의 무게는 평균 10g에서 0.5kg입니다. 그러나 훨씬 더 큰 표본도 있습니다-최대 1kg.

드래곤 과일은 어디서 어떻게 자라나요

용의 눈은 아열대 지역의 건조한 조건에서 자랍니다. 공급 국가는 태국, 주로 중국, 베트남, 인도네시아, 필리핀, 중남미입니다..

사실 용과는 선인장 열매입니다. 우리의 고전적인 의미에서 단순한 선인장처럼 보이지 않습니다. Hilocereus는 꽃이 만발한 꽃이 만발한 꽃이 만발한 싹이 덩굴 식물처럼 곱슬 곱슬하고 1-1.5 개월 후에 과일이 묶입니다. 재배 기간 동안 특수 농장에서 재배하는 선인장은 특수 난간, 중지 및 가터를 사용합니다. 무질서하게 자라는 가지를 모으고 용의 눈이 어떻게 자라는 지 추적 할 수 있습니다..

선인장 꽃은 밤에만 피어납니다. 이것을 목격 한 모든 사람들은 공기 중의 멋진 향기에 대해 이야기합니다..

태국의 용 과일 시즌

지난 10 ~ 20 년 동안 우리 동포들은 열정적 인 사랑으로 하늘의 태국과 사랑에 빠졌습니다. 아마도 여러분 중 일부는 식용 기념품으로 이국적인 과일 피타 하야를 가져 왔을 것입니다..

열을 좋아하는 선인장은 12 개월 동안 최대 5 ~ 6 개의 수확을 가져옵니다. 꽃이 시들면 35-55 일 이내에 식용 과일 자체가 형성됩니다. 중요한 조건은 수분이 없어 꽃이나 과일이 썩을 위험이 있다는 것입니다..

피타 하야 먹는 방법

Pitaya는 맛있는 키위와 바나나 칵테일과 같은 맛이납니다. 먹을 용 과일을 선택할 때 껍질에 손상과 어두운 점이있는 표본을 버립니다. 단단한 과일도 마찬가지입니다. 조용하고 성숙한 어둡고 건조한 곳에 둘 수 있습니다..

바로 먹을 수 있도록 익은 피타 하야를 선택하는 방법은 무엇입니까? 껍질은 바깥쪽으로 깔끔해야하며 눌렀을 때 과일이 부드러워집니다. 드래곤 프루츠는 확실히 익었 고 단맛을 줄 준비가되었습니다..

현지인들이 먹는 과일 인 피타 하야에 대해 이야기 해 봅시다. 당혹 스러움을 피하기 위해 우리는 갑피가 버려 지도록 미리 경고하며 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

  • 일반적으로 사과를 사용하는 것처럼 간단히 슬라이스로자를 수 있습니다. 그러나 이것은 가장 편리한 방법은 아닙니다.
  • 상단부터 바나나처럼 껍질을 벗길 수 있습니다. 열린 펄프는 열리면서 먹습니다.
  • 가장 미학적 방법은 과일을 반으로 자르고 티스푼으로 펄프를 먹는 것입니다. 어떤 사람들은 키위를 너무 많이 먹고 싶어.
  • 과일 안쪽의 씨앗을 철저히 씹는 것이 좋습니다. 고체 입자는 위장에서 잘 소화되지 않습니다. 그러나 뼈는 소화 시스템과 시력에 유익한 영향을 미칩니다..
  • Pitaya는 중성 샐러드 및 스낵에 추가하거나 페이스트리 걸작을 장식하는 데 사용할 수 있습니다..
  • 알코올 및 무 알코올 음료, 흥미로운 칵테일과 스무디, 젤리와 잼은 용과로 만들어집니다..

용 과일의 칼로리 함량

피타 하야 열매는 칼로리 함량이 매우 낮고 영양소 수준이 매우 높습니다. 100 gr의 경우. 제품은 약 50 킬로 칼로리를 차지합니다. 과일은 에너지 값이 낮지 만 섬유질로 인해 여전히 잘 포화됩니다..

pitahaya의 화학 성분

Pitahaya 용 과일은 매우 건강하며 영양사로부터 높은 평가를 받고 있습니다. 과일에는 물, 섬유질, 마이크로 및 매크로 요소가 포함되어 있습니다. pitahaya의 비타민은 그룹 B, C 및 PP로 표시됩니다..

100g 당 BZHU의 구성 :

  • 단백질 0.5g;
  • 지방 0.3g;
  • 탄수화물 12.0g.

드래곤 과일 건강 혜택

화학 구조에 따르면 피타 하야의 이점은 몸 전체에 막대한 영향을 미친다는 것이 분명합니다..

드래곤 하트는 위장에 큰 도움이되며 소화 시스템을 정상화하고 독소와 독소를 제거합니다. 과일의 중요한 장점은 높은 비율의 섬유질이 존재한다는 것입니다. 중요한 장기에서 정화 과정을 시작하는 데 도움이됩니다..

관절염 및 기타 만성 질환으로 고통받는 사람들은 용의 눈을 개인 식단에 도입하는 것이 좋습니다. 식물의 항 염증 효과는 오랫동안 알려져 왔습니다. 화학 성분이 혈당 수치에 긍정적 인 영향을 미치기 때문에 당뇨병 환자가 과일을 사용하는 것이 특히 권장됩니다..

여성들은 항산화 제로 피타 하야를 좋아합니다. 항산화 제는 젊고 아름다운 피부를 유지하고 활성 산소와 적극적으로 싸우는 데 도움이됩니다. 과일 죽의 특수 영양 마스크를 정기적으로 바르면 효과적인 보습 효과를 얻을 수 있습니다..

드래곤 하트의 비타민 C 함량이 높기 때문에 면역 조절 특성, 빈번한 호흡기 및 감기 질환에 대한 예방 작용.

임신 중 미각은 엄청난 변화를 겪습니다. 임산부는 종종 이국적인 진미에 끌립니다. Pitaya는 많은 여성에게 호소력을 발휘하고 태어나지 않은 아기에게 유익한 영향을 미칠 것입니다..

모유 수유 중에는 그 자체가 연약한 여성의 신체에 대한 테스트이므로 건강한 음식이 불필요 해지지 않고 유익 할뿐입니다. 물론 이것은 알레르기가없는 경우에만 가능합니다. 새로운 과일을 식단에 도입하는 것이 가혹해서는 안됩니다. 모유 수유중인 산모는 이것이 수유중인 아기에게 부정적인 반응을 보이는지 확인해야합니다..

pitahaya에 대한 금기 사항

피타 하야에는 똑같이 이익과 해가 있습니다. 사람에게 가장 유용한 제품조차도 많은 금기 사항이 있습니다. 모든 것, 특히 영양에서 비례감을 듣는 것이 중요합니다..

처음에는 이국적인 성분을주의해서 다루어야합니다. 뺨의 체질에서 의자가있는 어려운 상황에 이르기까지 3 세 미만의 작은 미식가에게는 위험이 너무 클 수 있습니다..

또 다른 취약한 범주는 다양한 유형의 알레르기, 특히 음식 알레르기에 취약한 사람들입니다. 해외 진미 구성의 기본은 물이지만 시음은 작은 과일 하나로 시작해야합니다. 눈물, 재채기, 피부 발적의 형태로 반응이 나타나지 않으면 추가 검사를 위해 녹색 표시등이 켜집니다..

위가 약한 사람들에게 주목! pitahaya에 대한 과도한 열정으로 위장관에서 속쓰림, 헛배 부름 및 기타 장 질환의 형태로 불쾌한 결과가 발생할 수 있습니다. 한마디로,

마지막으로, 작은 조언이 하나 더 있습니다. 지식이 풍부한 사람들은 용 과일을 먹기 전에 냉장고에 보관하고 시원하게 먹을 것을 권장합니다. 따뜻한 상태에서는 피타 하야의 맛이 완전히 드러나지 않습니다..

Pitaya 과일-먹는 방법, 맛 및 신체에 유용한 방법

Pitahaya는 Maya 인디언이 처음으로 그것을 먹기 시작했기 때문에 수세기 동안 알려진 과일입니다. 주요 장점 : 저칼로리 함량, 다량의 영양소, 신체에 대한 이점. Agronom.guru 포털은 과일을 선택하고 올바르게 껍질을 벗기고, 섭취하고, 저장하는 방법에 대한 유용한 자료를 제공합니다..

  1. pitaya의 모양과 맛
  2. 품종 및 품종
  3. 유용하고 유해한 특성, 금기 사항
  4. 화학 성분 및 칼로리 함량
  5. 용과가 자라는 방법
  6. 자연 환경에서
  7. 농업에서
  8. 결실
  9. pitahaya를 올바르게 선택하고 저장하는 방법
  10. 피타 하야 껍질을 벗기고 자르고 먹는 방법
  11. 태국의 용 과일 시즌
  12. Hilocereus 해충 및 질병

pitaya의 모양과 맛

pitaya의 발상지는 중앙 아메리카이지만 오늘날에는 중국, 대만, 아르메니아, 이스라엘과 같은 다른 국가에서 자랍니다. 식물은 epiphytic liana와 같은 선인장에 속합니다..

  • 가장자리에 가시가있는 긴 줄기;
  • 개화는 밤에 발생합니다-향기롭고 아름다운 흰색 꽃이 식물에 피어납니다.
  • 약 1-1.5 개월 후 줄기에서 작은 원뿔이 자라며 한 달 안에 최대 600g의 큰 과일로 변합니다.
  • 생산량은 모든 재배 조건에 따라 헥타르 당 최대 30 톤입니다..
Pitaya, dragonfruit 및 pitahaya-선인장 가족 식물의 열매

과일은 둥글고 길며 녹색, 노란색 또는 빨간색 비늘로 덮여 있으며 모양은 다양성에 따라 다릅니다. 펄프는 부드럽고 육즙이 많으며 내부에는 많은 수의 어두운 씨앗이 있으며 맛은 달콤하고 설탕입니다..

과일은 매우 비싸다. 이것은 운송이 어렵 기 때문입니다. 약간의 접촉은 손상과 부패로 이어지기 때문입니다..

품종 및 품종

이 식물의 모든 품종은 서로 비슷합니다. 그러나 그중에서 다음과 같은 것이 두드러집니다.

  1. Pitaya는 흰색입니다. 가장 일반적인 다양성. 과일은 풍부한 맛이 있고 살은 가볍고 작은 검은 반점이 있습니다. 향기는 부드럽고 초본입니다. 바깥쪽으로 크고 빨간색이며 녹색 비늘로 덮여 있음.
  2. 노란색 피타 하야. 그럼에도 불구 하고이 품종의 펄프는 흰색보다 훨씬 맛있고 향긋합니다. 식물의 열매는 노란색이며 큰 여드름으로 덮여 있으며 펄프의 색은 흰색입니다..
  3. Pitaya는 빨간색입니다. 종종 "Costa Rican"으로 불립니다. 피부는 연한 분홍색이고 빨간색에 가깝고 펄프는 같은 그늘이며 내부는 어두운 씨앗입니다. 돌보는 가장 기발한 다양성으로 간주됩니다..

pitaya 품종에 관계없이 무게는 200-600g입니다..

유용하고 유해한 특성, 금기 사항

과일의 장점은 우리 몸이 펄프를 잘 흡수하고 무거움을 유발하지 않으며 위장 장애시 좋은 도우미 역할을하며 고통스러운 감각을 제거한다는 것입니다. 피타 하야가 재배되는 국가에서는 심각한 중독에 도움이 될 수 있습니다..

최신 데이터에 따르면이 과일의 이점은 심장과 갑상선을 보호하고 작업에 유익한 영향을 미친다는 것입니다..

기타 유익한 특성 :

  • 혈당 수치의 정상화이므로 당뇨병 환자에게 권장됩니다.
  • 구성에 포함 된 칼슘 덕분에 뼈, 손톱, 머리카락 및 치아 강화;
  • 면역 체계 강화, 아스코르브 산 덕분에 감기 예방;
  • 펄프에 탄닌이 존재하여 시력 저하를 늦 춥니 다..

또 다른 응용 분야는 미용입니다. 시장에서 샴푸, 크림을 찾을 수 있습니다. 또한 집에서 유용한 치료법을 만들 수 있습니다. 과일 껍질을 벗기고 모든 씨앗을 제거하고 펄프를 자르고 얼굴에 덩어리를 바르십시오..

드래곤 과일은 암의 위험을 줄이고 그 씨앗은 염증 및자가 면역 질환과 싸 웁니다.

그러나 잘못 사용하면 해를 입힐 수도 있습니다. pitaya에는 알레르기 또는 개인적인 편협이라는 금기 사항이 있습니다. 또한, 이것은 러시아인에게 특히 중요합니다.이 과일은 이국적인 과일이기 때문에 항상 반응을 예측할 수는 없습니다.

과식시 체질, 설사로 인해 불쾌한 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다..

화학 성분 및 칼로리 함량

잘 익은 과일은 비타민 A, B 및 C, 철분, 섬유질 및 기타 미네랄과 같은 풍부한 구성으로 인해 매우 유용합니다. 최근 연구에 따르면 펄프에는 조기 노화로부터 우리 몸을 보호하는 항산화 제가 포함되어 있습니다..

과일 100g의 칼로리 함량은 50Kcal이므로 여분의 파운드를 없애고 싶은 사람들이 식물의 과일을 식단에 포함시키는 경우가 많습니다..

용과가 자라는 방법

Pitahaya는 최소한의 강우량으로 건조한 열대 기후에서 잘 자라며 영하의 기온은 식물에 파괴적입니다..

자연 환경에서

자연에서 식물은 수분, 광합성으로 인해 존재하는 다른 작물에서 자라는 epiphytes입니다. 동시에 그들은 식물에서 영양분을 섭취하지 않으며 "기생충"이 아닙니다..

기근이 있기 때문에 식물을 "등반"할 수 있으며 긴 줄기가 땅을 따라 퍼집니다..

농업에서

전체 pitaya 농장이 태국, 베트남, 중국 및 기타 여러 국가에서 열렸습니다. 이것은 긴 수직 지지대가있는 넓은 들판으로, 확산 줄기가 부착되어 있습니다..

많은 재배자들이 저녁에 식물에 불을 밝혀 결실 기간을 연장 할 수 있습니다..

그건 그렇고, 식물은 과일뿐만 아니라 종종 울타리를 만드는 데 사용됩니다.

결실

Hilocereus는자가 수분 작물이지만 개화 기간 동안 나비와 다른 곤충에 의해 교차 수분이 수행됩니다. 1-1.5 개월 후 과일이 수풀에 나타나기 시작합니다. 처음에는 녹색이며 익을 때 빨간색 또는 노란색으로 변합니다. 모두 다양성에 따라 다릅니다..

껍질을 염색 한 후 3-5 일 후에 작물을 수확합니다. 과일이 다른 국가로 수출되는 경우이 경우 완전히 익지 않은 채 수확되어 운송 중에 손상되지 않습니다. 한 계절에 적절한 관리를 통해 식물은 최대 5 개의 작물을 수확 할 수 있습니다..

pitahaya를 올바르게 선택하고 저장하는 방법

선택할 때 가장 먼저 찾아야 할 것은 껍질입니다. 색상이 밝고 풍부하면 제품의 숙성을 나타냅니다. 그러나 고르지 않고 과일 자체가 매우 단단하면 미숙함을 의미하므로 먹지 마십시오.

표면에 반점이 있고 창백한 부분이 있으면 피타 하야가 너무 오랫동안 상점 선반에 있었음을 나타냅니다. 몸에 해로울 수 있으므로 부패하거나 저장된 과일을 오랫동안 사지 마십시오..

하단 선반의 냉장고에 보관하는 것이 더 좋으며 용과가 냄새를 흡수하지 않도록 가방이나 용기에 포장하는 것이 좋습니다. 그러나 상온에서 유통 기한은 2-4 일에 불과합니다..

피타 하야 껍질을 벗기고 자르고 먹는 방법

많은 사람들이 그것을 올바르게 먹는 방법을 모릅니다. 첫째, 과일 껍질을 벗겨야합니다. 이것은 어렵지 않습니다. 다음 방법을 사용할 수 있습니다.

  1. 바나나처럼-껍질을 벗긴 펄프를 남기고 상단에서 시작하십시오.
  2. 슬라이스로 자른 오렌지처럼;
  3. 키위처럼-반으로 자르고 숟가락으로 살을 먹습니다..

펄프는 별도로 소비되며 과일 샐러드에 추가됩니다. 과일을 껍질을 벗기고 꺼내서 조각으로 자르면 충분합니다. 바나나와 키위의 조합 맛이 나고 차갑게 맛이 좋아집니다.

그러나 껍질은 사용해서는 안됩니다. 그것에는 아무런 이점이 없으며, 위장에 통증을 유발할 수있는 것은 그녀입니다..

태국의 용 과일 시즌

태국은 고급스러운 해변, 따뜻한 바다뿐만 아니라 다양한 이국적인 과일로 인해 관광객들에게 인기있는 나라입니다..

이 나라에가는 많은 경험 많은 여행자는 지갑을 손상시키지 않고 잔치를 취하기 위해 정확히 익을 때를 고려하여 여행을 계획합니다. 용 과일 1kg은 70 바트를 넘지 않습니다..

시즌은 6 월에 시작하여 10 월 말까지 지속되며, 산업 규모의 농장에서 재배되는 국가의 일부 지역에서는 거의 일년 내내 결실이 계속됩니다..

Hilocereus 해충 및 질병

이 식물은 실제로 해충을 두려워하지 않습니다. 그러나 높은 습도는 곰팡이가 발생하여 줄기가 빠르게 썩을 수 있기 때문에 위험합니다. 기온이 떨어지기 시작하면 상황이 더 복잡해질 수 있습니다..

드문 경우지만 식물이 덥거나 건조한 기후에서 자라는 경우 거미 진드기 또는 깍지 벌레가 나타날 수 있습니다. 해충을 막으려면 pitahaya에 살충제를 뿌리는 것이 중요합니다.

Pitahaya

Pitahaya는 페인트 칠한 크고 식욕을 돋우는 원뿔과 비슷하지만 육즙이 많은 펄프를 섭취하면 즉시 이러한 오해를 깨뜨립니다..

Pitahaya

음식의 종류

Pitahaya 또는 Pitahaya (드래곤 과일)는 Cactaceae 계통의 Hylocereus 속에서 추출한 덩굴 식물 또는 나무와 같은 선인장의 열매입니다. 건조한 열대 기후에 적응 한이 식물은 베트남, 필리핀 제도, 태국, 멕시코, 중국, 스리랑카, 일본, 말레이시아, 대만, 하와이 (미국), 이스라엘 및 남부의 여러 국가에서 재배됩니다. 동아시아.


피타 하야가 "용의 열매"라는 이름을받은 것은 뛰어난 외모 때문입니다..

피타 하야의 발상지는 미국으로, 13 세기 아즈텍 시대에도 과일이 높은 평가를 받았습니다. 인도인들은 과일의 뛰어난 맛뿐만 아니라 높은 수확량도 좋아했습니다. 현재 한 시즌에 1 헥타르에서 최대 30 톤의 익은 피타 하야를 얻을 수 있으며, 이것은 일년에 여러 번 익는 사실에도 불구하고.

Sweet pitahaya는 염색 된 큰 덩어리처럼 보이지만 과일의 껍질은 쉽게 벗겨져서 양귀비 같은 검은 씨앗과 기분 좋은 냄새가 나는 육즙이 많은 과육을 드러냅니다. 붉은 분홍색 피부와 가벼운 살을 가진 붉은 피타 하야 (Hylocereus undatus), 붉은 피부와 과육을 가진 코스타리카 피타 하야 (Hylocereus costaricensis), 노란색 피부와 과육을 가진 노란색 피타 하야 (Hylocereus megalanthus)가 있습니다..

과일의 일부 표본은 무게가 1kg에 달할 수 있지만 평균적으로 pitahaya의 질량은 200-500g입니다. 펄프는 달콤하지만 적당히 : 일부 이국적인 과일은 무미건조 한 것처럼 보입니다. Pitahaya는 약간 차갑게 신선하게 소비됩니다. 두 부분으로 자르고 멜론처럼 조각으로 자르거나 내용물을 숟가락으로 떠서냅니다. 사람들은 씨앗의 존재를 다른 방식으로 취급합니다. 어떤 사람들은 칼로 떼어 내려고하지만 대부분은 그냥 무시하고 그대로 먹습니다. 어쨌든 씨앗은 유독하지 않으며 맛을 해치지 않으며 pitahaya의 펄프는 고대 인도인이 전적으로 소비했습니다..

콜롬비아, 니카라과 및 과테말라에서는 신선한 과일을 먹는 것 외에도 아이스크림, 요구르트, 다양한 셔벗 및 과자에 피타 하야 주스를 추가하고 펄프에서 소스, 잼 및 젤리를 준비합니다. 스페인의 전통 음료는 라임이 들어간 피타 하야 주스입니다. 멕시코 농장에서는 와인과 리큐어와 같은 과일로 고품질의 알코올 음료를 만듭니다. 선인장 꽃도 먹을 수 있지만 더 자주 차로 양조됩니다..

피타 하야의 껍질과 주스는 향이 나는 샤워 젤, 샴푸, 보습제 및 바디 마스크 생산을 위해 화장품 산업에서 사용됩니다..

생물학적 설명 편집

Hilocereus wavy는 pitaya 또는 pitahaya로 더 잘 알려져 있으며, 3 엽 줄기가 있고 높이가 최대 10m에 달하며 수분이 많은 과일이 익는 줄기의 끝 부분에있는 3 엽 줄기가있는 등반 착생 덩굴 식물 모양의 등반 숲 선인장입니다..

Pitaya는 epiphyte 이므로이 식물은 공중 뿌리를 가지고 있으며 선인장이 다양한 균열에서 영양분을 찾아 유기물이 침전되고 축적됩니다..

그것은 유쾌한 섬세한 향기와 함께 최대 25-30cm의 흰색 꽃 (선인장의 전형적인 형태)으로 밤에만 피어납니다. 일년에 한 번, 동시에 하나 이상의 꽃이 핀다. 새싹 수가 많을수록 꽃 지름이 작아집니다..

열매는 개화 후 30 ~ 50 일에 나무에 묶여 있으며, 때로는 1 년에 최대 5 ~ 6 번의 열매주기가 관찰됩니다. pitahaya의 열매는 직사각형 또는 타원형이며 섬세한 향기가 있으며 무수한 작은 검은 색의 부분적으로 속이 빈 씨앗이 들어있는 흰색 크림색 펄프, 무게 150-600 그램, 일부 표본은 1 킬로그램에 이릅니다. 피타 하야 씨는 귀중한 지질이 풍부하지만 씹지 않는 한 보통 소화되지 않습니다. 피타 하야 열매의 껍질은 먹을 수 없으며 살충제가 포함되어있을 수 있습니다..

Hilocereus 물결 모양은 줄기 절단에 의해 전파됩니다. 많은 피타 하야 종은자가 수분을하지 않으므로 교차 수분을 위해서는 수분을 공급하는 곤충이 필요합니다..

종에 따라 과일의 크기, 펄프의 색 (흰색, 분홍색, 자주색), 피부색 (노란색에서 주황색, 빨간색에서 자주색) 및 과일 표면의 질감 (작은 성장, 얇은 색의 비늘 포함)이 다릅니다.

붉은 피타 하야 (Hylocereus undatus)는 부드럽고 잎이 많은 피부와 하얀 살을 가진 붉은 분홍색 열매를 가지고 있습니다. 이 가장 흔한 종은 "용의 열매"로 알려져 있습니다..

코스타리카 피타 하야 (Hylocereus costaricensis)는 붉은 피부의 과일과 붉은 살을 가지고 있습니다. 가성 혈뇨, 소변과 대변의 무해한 붉어짐은 다량의 붉은 살 피타 하야를 먹을 때 발생할 수 있습니다..

노란색 피타 하야 (Hylocereus megalanthus)는 피부가 노란색이고 과육이 흰색입니다. 노란색 과일 품종은 가장 향기롭고 콜롬비아와 이스라엘에서 재배됩니다..

재배 편집

Pitahaya는 적당한 강우량이있는 건조한 열대 기후의 생활에 적합합니다..

열매는 개화 후 30 ~ 50 일에 나무에 놓이며, 때로는 1 년에 5 ~ 6 번의 결실주기가 관찰됩니다. 베트남의 일부 농장은 연간 헥타르 당 최대 30 톤을 생산합니다..

기생충 및 질병

과도한 습도 나 비는 꽃이 일찍 떨어지고 과일이 썩을 수 있습니다. 종종 설 익은 과일은 새가 쪼아 먹습니다. 피타 하야 박테리아는 줄기 부패를 일으 킵니다. Pitahaya 곰팡이는 과일에 갈색 반점을 유발할 수 있지만이 상태는 드뭅니다..